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A la romaine. La cuisine de la Dolce Vita
La cuisine de la Dolce Vita

A la romaine. La cuisine de la Dolce Vita - du chene - 9782812315565 -
A la romaine. La cuisine de la Dolce Vita 
Livre Epuisé
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Balade gourmande en Italie
Année : 04/2019 

Auteur : 

Editeur : Du Chene

Date parution :

Le dynamisme et la variété de la cuisine romaine semble à l'image de cette ville, ancrée dans l'histoire et la tradition.
Dans A la romaine, La cuisine de la Dolce Vita, Eleonora Galasso, auteur culinaire et bloggeuse star, vous invite à vous perdre entre les ruelles, les palais, les traditions et les trésors cachés de la Ville Eternelle, et à (re)découvrir ses produits et saveurs authentiques, qu'elle réinvente avec brio.
A travers plus de 100 recettes, mêlant classiques de la gastronomie romaine et préparations inédites, la cuisine des Romains vous accompagnera en toutes circonstances, du petit déjeuner au dîner aux chandelles, de l'apéritif au dessert.

Auteurs :

Photographe Auteur Journaliste de formation, Eleonara Galasso, vivant entre Paris et Rome, a décidé de faire de sa passion pour la cuisine italienne un véritable métier. Se donnant pour mission de mettre en valeur les traditions gastronomiques, de partager des recettes authentiques issues de toutes les régions d'Italie, elle anime des ateliers culinaires, et organise régulièrement des dîners dans des restaurants romains. Bloggeuse reconnue, approchée par ELLE ou Condé Nast, elle contribue régulièrement au blog My Little Paris et fait figure de star des réseaux sociaux. Depuis plus de 20 ans, David Loftus a réalisé les photographies des ouvrages culinaires des plus célèbres chefs britanniques, tels que Jamie Oliver, Rachel Khoo ou Gennaro Contaldo, dont certains sont devenus des best-sellers internationaux. Il a également travaillé à des reportages pour de prestigieux magazines, institutions et personnalités. Après avoir remporté de nombreux prix de photographie, il a été nommé en 2010 le 65e photographe le plus influent de tous les temps par le magazine Professional Photographer. En 2012, il a publié son propre ouvrage, Le Tour du monde en 80 recettes (Hachette Cuisine).


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine et vins.

Descriptif : 

Reliure :
Relié
Nbr de pages :
304
Dimension :
19.6 x 25.2 x 2.9 cm
Poids :
1110 gr
ISBN 10 :
2812315563
ISBN 13 :
9782812315565
24,90 €
Epuisé
Cet ouvrage n'est plus commercialisé
par l'éditeur
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