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Roquefort. Recettes gourmandes
Recettes gourmandes

Roquefort. Recettes gourmandes - Hachette - 9782012381032 -
Roquefort. Recettes gourmandes 
Livre Epuisé, voir article similaire
Mes yaourts Maison
Année : 01/2021 

Auteur : 

Editeur : HACHETTE

Date parution :

Produit historique et fleuron de la gastronomie française, le roquefort s'invite dans la cuisine contemporaine et quotidienne.
Tantôt doux, tantôt corsé, il s'installe dans votre assiette autrement que sur un morceau de pain.
C'est en tout cas ce que propose Stéphan Lagorce avec ces 30 recettes originales, simples et surprenantes.
Découvrez d'autres saveurs et de nouvelles textures en cuisinant le roquefort sous forme de soufflé, de tatin, de sorbet ou en l'associant à un filet de rouget, à un risotto de blé, à des bouchées briochées de figues.
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Reliure : Broché
Nbr de pages : 68
Dimension : 17 x 20.5 x 1 cm
Poids : 284 gr
ISBN 10 : 2012381030
ISBN 13 : 9782012381032
7,05 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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