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Rose tartes

Rose tartes - Marabout - 9782501112680 -
Rose tartes 

Auteur : 

Editeur : Marabout

Collection : Les petits plats

Date parution :

33 recettes de tartes spectaculaires en forme de rose.
Le principe : on tartine une bande de pâte feuilletée de confiture, on aligne de fines lamelles de fruits, on enroule, on dépose dans un petit moule et on cuit 30 minutes au four.
Résultat : une tartelette en forme de rose, avec des pétales de fruit.
La technique est déclinée sur des grandes tartes, pour créer des bouquets ou des grandes fleurs.
Les recettes : pomme abricot, nectarine pistache, prune lemon curd, pomme framboise.
5 recettes salées, avec des pétales de légumes.

Auteurs :

Photographe Christelle Huet Gomez, est créatrice et auteur du blog Il était une fois la pâtisserie.


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Descriptif : 

Reliure :
Relié
Nbr de pages :
70
Dimension :
19.5 x 19.8 x 1.5 cm
Poids :
452 gr
ISBN 10 :
2501112687
ISBN 13 :
9782501112680
7,99 €
Epuisé
Cet ouvrage n'est plus commercialisé
par l'éditeur
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