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Sans sucre, sans gluten et sans lactose... mais tellement bon !

Sans sucre, sans gluten et sans lactose... mais tellement bon ! - first  - 9782754090339 -
Sans sucre, sans gluten et sans lactose... mais tellement bon !  
Livre En réimpression, voir article similaire
Mon cahier Stop au sucre new
Année : 01/2021 

Auteur : 

Editeur :  FIRST

Date parution :

Philippe Conticini aime se fixer de nouveaux défis ! C'est ce qu'il a fait en inventant des desserts sans sucres ajoutés, puis cette année sans gluten et sans lactose.Son atout: un goût incroyable, des textures tantôt moelleuses, fondantes ou croustillantes.Des recettes originales, et tellement gourmandes !Dans ce coffret vous découvrirez deux ouvrages de Philippe Conticini:Gâteaux et gourmandises sans sucre (pas de sucre ajouté, ni édulcorant)Gâteaux et gourmandises sans gluten et sans lactoseEn bonus: des QR-codes pour accéder à des vidéos des recettes !Un vent nouveau souffle sur la pâtisserie !

Auteurs :

Photographe Photographe Auteur Auteur Philippe Conticini est l'un des meilleurs pâtissiers au monde. Pionnier du renouveau de la pâtisserie française, il est l'un des rares chefs pâtissiers à avoir également un parcours salé de très haut niveau. Il a publié de nombreux ouvrages de référence, dont La Pâtisserie des Rêves et Mes recettes cultes, aux éditions Gründ. Philippe Conticini a toujours cherché à faire vivre des sensations au travers de ses créations. Aujourd'hui, il souhaite transmettre sa lecture des saveurs et accompagner les convives dans leur découverte de l'univers du goût. Anne-Sophie Lévy-Chambon est productrice et réalisatrice. Elle a commencé à France Inter auprès de Roland Dhordain comme reporter et animatrice. Elle a ensuite rejoint l'équipe de Culture Pub. Depuis 2009, elle réalise des documentaires originaux, défendant des films universels sur des sujets qui paraissent anodins mais qui racontent tout de nous... Avec son nouveau documentaire "J'arrête le sucre", elle signe une comédie scientifique sympathique et gourmande.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine bio et diététique.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 320
Dimension : 19.5 x 24.7 x 3.9 cm
Poids : 1220 gr
ISBN 10 : 2754090339
ISBN 13 : 9782754090339
26,95 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
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Nouvelle édition Mon cahier Stop au sucre new
7,90 €

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