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Saveurs d'Alep. 100 recettes délicieusement syriennes
100 recettes délicieusement syriennes

Saveurs d'Alep. 100 recettes délicieusement syriennes - de l'homme - 9782761929653 -
Saveurs d'Alep. 100 recettes délicieusement syriennes 
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Année : 10/2020 

Auteur : 

Editeur : DE L'HOMME

Date parution :

Dalal Kadé-Badra et son fils Elie partagent les secrets de la cuisine d'Alep.
Située sur la route des épices et de la soie, au nord de la Syrie, la ville d'Alep a subi des influences persanes, asiatiques, européennes et ottomanes, dont résulte une cuisine raffinée, savoureuse et unique.
Etablie au Québec depuis plusieurs années, la famille Badra nous convie à sa table et nous propose des recettes fidèles à la tradition, mais qui sont aussi adaptées à la vie occidentale.
Des recettes aussi savoureuses les unes que les autres, comme : Aubergines farcies ; Kabbabs aux cerises ; Poulet aux olives ; Shish taouk ; Flan à la semoule.
Une invitation gourmande à savourez l'exotisme de ces plats où tous les sens sont conquis, du plaisir des yeux jusqu'à la délectation des papilles.
On se laissera surprendre par la créativité et la fraîcheur de ses arômes envoûtants et de ses mille et une saveurs.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Spécial femmes.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 138
Dimension : 24.2 x 21.7 x 1.2 cm
Poids : 582 gr
ISBN 10 : 2761929659
ISBN 13 : 9782761929653
23,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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