Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici
(+33) 02 47 61 20 22 Du lundi au vendredi de 10H à 16H30

Savez-vous gouter... les légumes secs?

Savez-vous gouter... les légumes secs? - presses de l'ehesp - 9782810901531 -
Savez-vous gouter... les légumes secs? 
Voir la nouvelle édition
Savez-vous goûter... les légumes secs ?
Année : 07/2014 0

Auteur : 

Editeur : PRESSES DE L'EHESP

Date parution :

Et si les haricots, pois, lentilles et fèves nous surprenaient de l'apéritif au dessert? Piliers d'une agriculture durable et d'une alimentation moderne, les légumes secs ont tout pour plaire ! Variés, colorés, nourrissants, riches en fibres et protéines, dotés d'un excellent rapport qualité-prix...

Avec une approche inédite, leurs atoutsculinaires sont déclinés ici en 70 recettes faciles et gourmandes. De quoi fondre pour ces végétaux en toute saison !

Auteurs :

Bruno Couderc et Gilles Daveau sont cuisiniers et formateurs.

Danièle Mischlich est médecin, spécialiste en santé publique.

Caroline Rio est diététicienne et formatrice.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Légumes et champignons.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 125
Dimension : 17 x 19 cm
ISBN 10 : 2810901538
ISBN 13 : 9782810901531
22,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

Acheter la nouvelle édition

Nouvelle édition Savez-vous goûter... les légumes secs ?
19,90 €

Avis clients sur Savez-vous gouter... les légumes secs? - presses de l'ehesp -

(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
Donnez votre avis

ANCIENNE EDITION

NOUVELLE EDITION

Dernières parutions sur Légumes et champignons, Aubergines, je vous aime
10,00 €
Dernières parutions sur Légumes et champignons, La tomate. Recettes et variations gourmandes
9,90 €
Dernières parutions sur Légumes et champignons, Qu'est ce qu'on mange ce soir ? Graines et légumineuses
6,95 €
Dernières parutions sur Légumes et champignons, Le chou blanc. Dix façons de le préparer
8,00 €
Dernières parutions sur Légumes et champignons, Les légumes oubliés
2,50 €
Dernières parutions sur Légumes et champignons, Légumes hérissons
7,99 €
Dernières parutions sur Légumes et champignons, Le brocoli. Dix façons de le préparer https://fr.calameo.com/read/005370624e5ffd8627086
8,00 €
Dernières parutions sur Légumes et champignons, Légumes super facile
6,95 €
Dernières parutions sur Légumes et champignons, Truffes et chefs
7,00 €
Dernières parutions sur Légumes et champignons, Les légumes d'hiver
28,00 €
Dernières parutions sur Légumes et champignons, Légumes et fruits d'antan
3,50 €
Dernières parutions sur Légumes et champignons, Légumes d'ici & d'ailleurs
18,00 €
Dernières parutions sur Légumes et champignons, Shiitake, portobello, pleurote
9,95 €
Dernières parutions sur Légumes et champignons, Sauvages et belles du jardin
19,00 €
Dernières parutions sur Légumes et champignons, Abécédaire des légumes
15,00 €
Dernières parutions sur Légumes et champignons, Légumes cachés. Manger des légumes sans s'en rendre compte !
5,95 €
Dernières parutions sur Légumes et champignons, J'exige un avocat ! 25 recettes où l'avocat plaide coupable de gourmandise !
5,95 €
Dernières parutions sur Légumes et champignons, Mes accompagnements 100% faits maison. Avec 4 bols en céramique
26,90 €

Rubriques associées pour Savez-vous gouter... les légumes secs? :