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Savez-vous goûter... les légumes secs ?

Savez-vous goûter... les légumes secs ? - presses de l'ehesp  - 9782810906598 -
Savez-vous goûter... les légumes secs ? 
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Savez-vous gouter... les légumes secs?
Année : 08/2014 0

Auteur : 

Editeur : PRESSES DE L'EHESP

Date parution :

Et si les haricots, pois, lentilles et fèves nous surprenaient de l'apéritif au dessert ?
Piliers d'une agriculture durable et d'une alimentation moderne, les légumes secs ont tout pour plaire !
Variés, colorés, nourrissants, riches en fibres et protéines, dotés d'un excellent rapport qualité-prix.
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Avec une approche inédite, leurs atouts culinaires sont déclinés ici en 70 recettes faciles et gourmandes.
De quoi fondre pour ces végétaux en toute saison !

Auteurs :

Photographe Auteur Auteur Auteur Auteur Bruno Couderc et Gilles Daveau sont cuisiniers et formateurs. Danièle Mischlich est médecin, spécialiste en santé publique. Caroline Rio est diététicienne et formatrice.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Légumes et champignons.
Reliure : Broché
Dimension : cm
Poids : 524 gr
ISBN 10 : 2810906599
ISBN 13 : 9782810906598
19,90 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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