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Savez-vous manger les choux ?

Savez-vous manger les choux ? - Marabout - 9782501101028 -
Savez-vous manger les choux ? 
Livre Epuisé, voir article similaire
Nos champignons
Année : 03/2010 

Auteur : 

Editeur : MARABOUT

Date parution :

Le livre de culture du chou, pour cultiver des choux chez soi, sur son balcon ou son jardin.
Redécouvrir des choux anciens, comme le fameux "kale" ou choux frisé de nos terroirs.
Des modes d'emploi de culture pour une quinzaine de variétés.
Et environ 20 recettes pour réapprendre à cuisiner ce trésor pour la santé.
Le véritable manifeste du chou.

Auteurs :

PhotographeKristen Beddard, originaire de Pittsburgh en Pennsylvanie, s'est installée en France en 2011, après avoir quitté New-York. Elle vit désormais à Paris avec son mari et a lancé en 2012 The Kale Project, un projet né de sa passion pour ce chou vert à feuilles frisées visant à promouvoir les liens entre les consommateurs et les producteurs locaux français. Rebecca Genet est née à Paris et y vit toujours (jusqu'à ce qu'elle s'échappe au bord de la mer). Elle s'est absentée le temps d'obtenir un diplôme de l'école de photographie Focal Point à Vancouver (Canada) en 2010. Elle photographie, écrit, dessine, cuisine et voyage, autant que possible.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Santé et soins de l'enfant.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 95
Dimension : 19 x 22 x 1 cm
Poids : 326 gr
ISBN 10 : 2501101022
ISBN 13 : 9782501101028
9,95 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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15,50 €

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