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Sciences appliquées 2de, 1re, Tle Bac Pro Cuisine, CSR, Métiers de l'alimentation - Pochette élève

Sciences appliquées 2de, 1re, Tle Bac Pro Cuisine, CSR, Métiers de l'alimentation - Pochette élève - éditions lt jacques lanore - 9782862684529 -
Sciences appliquées 2de, 1re, Tle Bac Pro Cuisine, CSR, Métiers de l'alimentation - Pochette élève 
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Sciences appliquées 2de, 1re, Tle Bac Pro Cuisine et CSR (2016) - Pochette élève
Année : 03/2016 (2ème édition)

Auteur : 

Editeur : EDITIONS LT JACQUES LANORE

Date parution :

Conforme aux référentiels des deux Bac Pro, cet ouvrage est destiné à tous les élèves de seconde, première et terminale. Le niveau des connaissances proposé permet, pour les élèves qui le désirent et en ont le potentiel, l'accès au niveau supérieur.
Ouvrage recommandé par l'Académie Nationale de Cuisine.
  • Un ouvrage consommable et détachable tout en couleurs ;
  • Des entrées par situations professionnelles en rapport avec la formation ;
  • Un ouvrage fonctionnel, riche en outils divers, au service de l'élève et du professeur ;
  • Une grande souplesse d'utilisation et un enseignement adapté à chaque classe ;
  • À la fin de l'ouvrage, des synthèses à compléter par l'élève pour lui permettre de construire un résumé des connaissances à réviser et à retenir en vue des évaluations ; une étude de cas pour le préparer activement à l'épreuve E1.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Etudes hôtellerie restauration.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 224
ISBN 10 : 286268452x
ISBN 13 : 9782862684529
23,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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Nouvelle édition Sciences appliquées 2de, 1re, Tle Bac Pro Cuisine et CSR (2016) - Pochette élève
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