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Secrets de cuisiniers. 135 cours en pas à pas
135 cours en pas à pas

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Secrets de cuisiniers. 135 cours en pas à pas  

Auteur : 

Editeur :  LEC

Date parution :

Apprenez à maîtriser un à un les fondamentaux de la cuisine française avec 120 recettes et 20 recettes de base signées par les plus grands noms de la gastronomie française.

Auteurs :

Auteur Les plus grands Chefs cuisiniers français : Frédéric Anton, Arnaud Donckele, Alain Ducasse, Marc Haeberlin, Michel Guérard, Stéphanie Le Quellec, Cyril Lignac, Régis & Jacques Marcon, Thierry Marx, Anne-Sophie Pic, Jean-François Piège, Pierre Sang Boyer, Emmanuel Renaut, Joël Robuchon et les Chefs de l'École de cuisine Alain Ducasse.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine de Chefs.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 591
Dimension : 19.7 x 25.2 x 4 cm
Poids : 2055 gr
ISBN 10 : 2841238660
ISBN 13 : 9782841238668
24,90 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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