Secrets de fleuriste

Quel est le sujet du livre "Secrets de fleuriste"

Premier livre d'une fleuriste de renom. Un livre destiné au grand public mêlant savoir-faire et poésie pour apprendre à réaliser de magnifiques compositions florales inspirées par la nature. Chez Vertumne, au coeur du 1er arrondissement de Paris, la nature est reine et la poésie accompagne le rythme des saisons. Clarisse Béraud, fondatrice de l'atelier en 1995, a rapidement imposé sa signature : des compositions uniques inspirées par la nature et les fleurs de saison. Clarisse coupe, ramasse écorces brutes, végétaux fauchés et si le vent a plié une tige elle improvise, suit son instinct. Secrets de fleuriste est son premier un livre. Clarisse Béraud y partage son savoir-faire et son amour du végétal. Elle propose pour chaque saison plusieurs ambiances florales déclinées en 2 ou 3 compositions de tailles et complexités différentes mais ne nécessitant que très peu de matériel. Elle dévoile ses secrets, ses astuces et ses techniques pour créer pas à pas des compositions pleines de caractère et de sensibilité, travaille les fleurs de jardin, des végétaux glanés ou achetés avec un style champêtre, sophistiqué et faussement négligé ; à l'image de la nature, ses compositions florales se renouvellent toute l'année.

Photographe Auteur Clarisse Béraud a fondé la maison Vertumne à Paris en 1995. Outre la confection de bouquets, l'atelier dispense tout au long de l'année des formations d'art floral aux professionnels comme aux particuliers. Clarisse se déplace jusqu'au Japon pour partager son talent et ses compétences. www. maison-vertumne. fr Franck Schmitt est auteur et photographe. Diplômé d'un BTS hôtellerie-restauration, il a créé un concept store dans sa maison percheronne, regroupant une brocante, un salon de thé, une cabane d'hôtes et une boutique de créateur. Il est l'auteur aux éditions Ulmer de plusieurs ouvrages de cuisine : Conserver les fruits et les légumes ; Cuisiner les champignons ; Cuisiner les herbes médicinales ; Desserts et douceurs de mon enfance et Faire ses terrines. Il travaille régulièrement pour ' Côté Ouest ', ' Prima Maison ' et ' Avantages '.