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Sécurité alimentaire et terminologie
Dire le réel ?

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Sécurité alimentaire et terminologie 

Editeur : EME

Date parution :


Les diverses crises alimentaires de ces dernières années ont démontré le pouvoir des mots et l'importance du rôle, positif ou négatif, que ceux-ci assument aux niveaux économique et social. Le multilinguisme galopant et le respect impératif des particularités locales, des mentalités et des cultures soulignent encore cet état de fait. Ce colloque a tenté de présenter, de manière systématique et concrète, l'ensembledes problèmes entraînés par la transmission de l'information dans le domaine de la sécurité alimentaire...


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Reliure : Relié
Nbr de pages : 234
Dimension : 13.5 cm x 19 cm
Poids : 312 gr
ISBN 10 : 2930342110
ISBN 13 : 9782930342110
24,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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