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Sécurité et vigilance alimentaires à l'hôpital

Sécurité et vigilance alimentaires à l'hôpital - presses de l'ehesp - 9782859528102 -
Sécurité et vigilance alimentaires à l'hôpital 
Livre En réimpression, voir article similaire
Penser la qualité dans les institutions sanitaires et sociales
Année : 04/2008 (3ème édition)

Auteur : 

Editeur : PRESSES DE L'EHESP

Date parution :

Partie 1 : La sécurité alimentaire : une préoccupation ancienne, un enjeu majeur de santé publique aujourd'hui;
Partie 2 : Comment garantir une sécurité alimentaire maximale à l'hôpital?.

En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Qualité et organisation des soins.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 274
ISBN 10 : 2859528105
ISBN 13 : 9782859528102
29,00 €
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