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Sel et société. Tome 2, Santé, croyances et économie
Tome 2, Santé, croyances et économie

Sel et société. Tome 2, Santé, croyances et économie - Presses Universitaires du Septentrion - 9782757430774 -
Sel et société. Tome 2, Santé, croyances et économie 

L'étude du sel à travers les siècles depuis les temps anciens est faite par une approche pluridisciplinaire, où l'homme est face au sel pour sa santé, pour les croyances qui y sont liées et pour les richesses qu'il semble lui procurer.
Le sel est un minéral indispensable à la vie et à la santé de l'homme et des animaux, il peut être curatif, mais trop de sel peut nuire.
Ses propriétés multiples sont rapportées dans divers récits et ont engendré des légendes.
Sa symbolique est forte, de la statue de sel du récit biblique au sel versé sur le sol de Carthage, mais parfois difficile à interpréter.
De sa valeur, des échanges qu'il a suscités, le sel est produit, commercialisé et soumis à des taxes dès l'Antiquité ou à l'époque moderne, la célèbre gabelle : l'économie du sel rapporte, mais à qui ?
Aux Etats ?
Aux villes ?
Aux familles ?
Autant de pistes de réflexion que nous abordons dans ce livre qui ne manque pas de sel.

Etudes historiques et pluridisciplinaires du sel et de ses apports à l'homme, à sa santé, à ses croyances et à la richesse.
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Industrie.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 526
Dimension : 16 x 24
ISBN 10 : 2757430777
ISBN 13 : 9782757430774
33,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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