La carte postale semble passée de mode, succombant à l'emploi de messages électroniques. Pourtant, outre son intérêt toujours actuel pour manifester une pensée à quelqu'un, un regard plus attentif en perçoit sa richesse historique, géographique, sociologique, voire ethnologique. [lire la quatrième du livre Cartes postales à travers le monde]
L'univers des activités sportives se mêle depuis longtemps à l'expérience du voyage pour produire un objet hybride et polymorphe captivant : le tourisme sportif. Aujourd'hui, deux grandes formes de pratiques se dégagent. [lire la quatrième du livre Tourisme sportif]
Ce livre part du constat qualifié de « paradoxe de la gouvernance » pour décrire le caractère paradoxal et contradictoire, entre une volonté affichée par les pouvoirs publics de consacrer les principes d'une « gouvernance renforcée » et la réalité sur le terrain infirmant cette volonté. [lire la quatrième du livre Le tourisme marocain au crible de la gouvernance]
La question de l'innovation dans le tourisme ne s'est pas posée pendant longtemps. Dans un monde contemporain touristique et dans une société à la recherche de nouvelles sources d'inspiration, l'innovation est devenue progressivement un élément central de la réflexion des professionnels et des spécialistes du tourisme. [lire la quatrième du livre Tourisme et territoires]
La relation entre tourisme, patrimoine et territoire s'avère complexe. Si le patrimoine est essentiel au tourisme, ce dernier est nécessaire au patrimoine, puisqu'il lui permet d'accélérer sa mise en valeur et sa protection. Mutuellement, le tourisme et le patrimoine se transforment; ils se composent et se recomposent constamment, amenant l'un à l'autre des avantages et des inconvénients. [lire la quatrième du livre Patrimoine, tourisme et territoire]
La France s’est imposée progressivement parmi les pays les plus touristiques du monde. L’importance du tourisme dans l’économie nationale est telle, que les institutions ont cru pouvoir l’utiliser de manière mécanique pour lutter contre la désertification de certaines régions. [lire la quatrième du livre Le tourisme en France 2 - volume 6]
La France s’est imposée progressivement parmi les pays les plus touristiques du monde. L’importance du tourisme dans l’économie nationale est telle, que les institutions ont cru pouvoir l’utiliser de manière mécanique pour lutter contre la désertification de certaines régions. [lire la quatrième du livre Le tourisme en France 1 - Volume 5]
Fruit d'une étroite collaboration entre enseignants-chercheurs marocains, français et chiliens, cet ouvrage traite de l'articulation entre l'aménagement touristique et l'impact sociétal, dans une perspective à la fois comparative, pluridisciplinaire et internationale. [lire la quatrième du livre L'impact sociétal de l'aménagement touristique]
Nous sommes tous des touristes qui supportons mal les touristes. Il est fréquent de déplorer les excès et les des dangers du surtourisme, mais plus rare de proposer des solutions réalistes. Des solutions capables de concilier la protection de la planète et le développement d'un secteur économique devenu incontournable. [lire la quatrième du livre Réinventer le tourisme]
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Collection : Bibliothèque méridionale de géographie
Année : 02/2021
A partir d'un postulat constructiviste en géographie historique, sociale et culturelle, ce livre démontre la concurrence des destinations de nature et de montagne en France. Plus précisément, le texte retrace la 'grande époque' du thermalisme et du climatisme dans les Pyrénées, l'invention de l'ascensionnisme puis l'organisation des sports d'hiver dans les Alpes du Nord. [lire la quatrième du livre Montagnes et tourisme]
Depuis les débuts du tourisme, cartes postales, brochures, affiches, guides touristiques ou films, ont donné à voir des lieux lointains ou exotiques et ont contribué à construire le désir de les visiter. [lire la quatrième du livre Le patrimoine mondial]
En quoi l'ingénierie touristique est-elle un outil décisif pour réinventer les destinations afin d'attirer de nouveaux clients ? Aujourd'hui, l'exploitation des outils de l'ingénierie touristique permet de créer une dynamique économique des territoires. [lire la quatrième du livre Réinventons les destinations]
Le tourisme constitue l'un des enjeux les plus importants pour les sociétés contemporaines en raison de sa présence massive dans les pratiques et espaces ainsi que son rôle dans les processus d'urbanisation planétaire. [lire la quatrième du livre Les enjeux contemporains du tourisme]
En 2008, l'auteur publiait "Tourisme durable, utopie ou réalité ? ", ouvrage de référence en ce domaine depuis onze ans aujourd'hui, suivi de "Sports d'hiver durables, les pistes du possible" en 2010. [lire la quatrième du livre Tourisme durable : utopie ou réalité?]
La mondialisation et la compression du temps et de l'espace donnent le sentiment que le monde est devenu petit et que tous les lieux sont désormais accessibles. Le tourisme, objet et outil de ces dynamiques et clef de compréhension des mobilités contemporaines est au coeur de ces mutations. [lire la quatrième du livre Tourisme(s) et adaptation(s)]
Cet ouvrage regroupe une partie des contributions des participants au colloque international sur la 'Gouvernance et branding des territoires touristiques' qui s'est déroulé du 26 au 28 mars 2018 à Universiapolis-Université internationale d'Agadir (Maroc). [lire la quatrième du livre Gouvernance et 'branding' des territoires [...]]
Le tourisme connait depuis quelques années des évolutions notables. D'un côté, les infrastructures touristiques et leurs fonctions proposées à un moment de l'histoire du tourisme s'essoufflent parce qu'elles n'ont pas toujours su se renouveler et suivre les évolutions des goûts des touristes. [lire la quatrième du livre Lieux ordinaires, avant et après le tourisme]
Les auteurs réunis ici se proposent de comprendre sous l'angle de l'éducation au voyage la mondialisation du tourisme, en posant l'hypothèse selon laquelle cette dernière est étroitement liée à la question de la construction et de la circulation des savoirs. [lire la quatrième du livre L'éducation au voyage]
Les étudiants en BTS Hôtellerie-Restauration trouveront dans cet ouvrage, conforme au référentiel officiel, un panorama complet des notions essentielles à la réussite de l'épreuve E3 « Étude économique, juridique et de gestion de l'entreprise hôtelière ».
L'épreuve E3 « Étude économique, juridique et de gestion de l'entreprise hôtelière» réunit 5 matières : l'économie, la gestion, le droit, la comptabilité et la mercatique. Il s'agit d'une étude de cas qui s'appuie sur des situations concrètes d'entreprise de l'hôtellerie-restauration : identification de la clientèle, constitution de l'offre, étude des coûts, rentabilité... [lire la quatrième du livre Etudes économiques, juridiques et de gestion, [...]]
Quelles stratégies de communication stimulent le désir de vacances ? Quels sont les critères qui déterminent le choix d'une destination ? Comment faciliter la concrétisation d'une envie en une réservation ferme ? Cet ouvrage synthétique apporte une vision d'ensemble des problématiques ... [lire la quatrième du livre Le Marketing du tourisme]
Les auteurs de ce lexique proposent des définitions dans les domaines des transports et de la géographie touristique, mais aussi de la tourismatique (informatique appliquée au tourisme), de la mercatique, de la gestion, de l'économie et du droit, ainsi que des définitions des métiers et des secteurs d'activités. [lire la quatrième du livre Lexique du tourisme]
Le tourisme rural, outre le plaisir de se ressourcer à la campagne qu'il offre aux citadins, répond à deux nécessités et à deux enjeu
entretenir le patrimoine collectif qu'est le milieu rural, permettre une reconversion ou une diversification de certains ruraux vers des activités nouvelles.Mais se lancer dans le développement d'une activité de tourisme rural n'est pas simple. [lire la quatrième du livre Le tourisme rural]
Cet ouvrage mène une réflexion sur le patrimoine de nos pays. Qualifié pour partie, et à tort, de petit patrimoine, riche et diversifié, il est au coeur de leur attractivité.
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