Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici
(+33) 02 47 61 20 22 Du lundi au vendredi de 10H à 16H30

Simple et beau. Recettes de chefs en Boco
Recettes de chefs en Boco

Simple et beau. Recettes de chefs en Boco - Hachette - 9782012315082 -
Simple et beau. Recettes de chefs en Boco  
Livre Epuisé, voir article similaire
Trucs de toques
Année : 02/2014 0

Auteur : 

Editeur :  HACHETTE

Collection :  Eat Place

Date parution :

Boco, c'est le nom de l'enseigne de restauration imaginée et montée par Vincent et Simon Ferniot pour faire découvrir à tous les saveurs et associations créatives de grands chefs.
Tian de légumes aux aromates et Fine royale de parmesan, Salade acidulée de crevettes à la pomme et aux radis, Tandoori de lieu jaune et risotto de riz noir, Pot-au-feu aux légumes d'hiver, mais aussi Compote de prunes à la badiane et gelée de vanille, Mont-blanc aux marrons et coulis de cassis ou Mousse au chocolat noir et biscuit croquant.
Avec plus de 30 recettes de chefs à refaire à la maison et à présenter en boco, des astuces de grands chefs et chefs pâtissiers, des conseils de dressage et finition.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine de Chefs.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 86
Dimension : 17.8 x 23 x 1.5 cm
Poids : 414 gr
ISBN 10 : 2012315089
ISBN 13 : 9782012315082
12,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

Voir article similaire

Nouvelle édition Trucs de toques
10,00 €

Avis clients sur Simple et beau. Recettes de chefs en Boco - Hachette - Eat Place

(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
Donnez votre avis
Dernières parutions sur Cuisine et vins, L' Ail des ours
9,00 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Le B.A.-BA de la cuisine - Eaux détox
7,90 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Verrines pour l'apéro
5,95 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Sportif
5,95 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Le grand livre des Glaces
19,95 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Jus, smoothies et mocktails 100 recettes fraîcheur NED
5,95 €