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Sorbets & glaces à la sorbetière

Sorbets & glaces à la sorbetière - Larousse - 9782035851703 -
Sorbets & glaces à la sorbetière 
Livre Epuisé, voir article similaire
Le meilleur des glaces et yaourts glacés
Année : 05/2020 

Auteur : 

Editeur : LAROUSSE

Collection : Albums Larousse

Date parution :

Sorbet à la fraise ou à la pastèque, glace au chocolat, aux calissons ou à la carotte, crème glacée à la lavande.
.
.
vous pouvez tout faire avec une sorbetière.
Choisissez votre parfum, prenez des fruits de saison et vous confectionnerez des glaces onctueuses et des sorbets rafraîchissants qui feront le bonheur des petits et des grands.

Auteurs :

PhotographePhilippe Lusseau est chef pâtissier. Après avoir travaillé dans de grands restaurants étoilés, puis enseigné la cuisine à l'école Le Cordon Bleu, il s'occupe du développement et de la recherche culinaire pour Cuisinart. Il assure aussi l'animation d'émissions télévisées ainsi que des ateliers culinaires.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine de Chefs.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 62
Dimension : 18.3 x 23.5 x 1 cm
Poids : 428 gr
ISBN 10 : 203585170x
ISBN 13 : 9782035851703
7,99 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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6,95 €

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