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Sorbets et glaces à la sorbetière

Sorbets et glaces à la sorbetière - Larousse - 9782035891686 -
Sorbets et glaces à la sorbetière 
Livre Epuisé
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Desserts totalement givrés
Année : 05/2021 

Auteur : 

Editeur : Larousse

Collection : Tendances gourmandes

Date parution :

Glaces onctueuses et sorbets fraîcheur, le tout fait maison !
Avec lu sorbetière, tous les parfums sont possibles, du plus classique au plus original.
Sorbet à la fraise ou à la pastèque, glace au chocolat, aux calissons ou à la carotte, crème glacée à la lavande.
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Laissez libre cours à vos envies givrées !

Auteurs :

Photographe Philippe Lasseau est chef pâtissier. Après avoir travaillé dans de grands restaurants étoilés, puis enseigné la cuisine à l'école Le Cordon Bleu, il s'occupe du développement et de la recherche culinaire pour Cuisinart. II assure aussi l'animation d'émissions télévisées ainsi que des ateliers culinaires.


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Descriptif : 

Reliure :
Relié
Nbr de pages :
71
Dimension :
19.8 x 19.8 x 1.2 cm
Poids :
362 gr
ISBN 10 :
203589168x
ISBN 13 :
9782035891686
7,90 €
Epuisé
Cet ouvrage n'est plus commercialisé
par l'éditeur
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