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Soupes & veloutés

Soupes & veloutés - Larousse - 9782035890276 -
Soupes & veloutés  

Auteur : 

Editeur :  LAROUSSE

Collection :  Carnet de cuisine

Date parution :

Rien de tel qu'un potage fumant pour se réchauffer lors des longues soirées d'hiver, qu'un velouté glacé pour un déjeuner d'été léger, qu'un pho en entrée pour étonner ses invités ou qu'une soupe sucrée pour un dessert gourmand.
.
.
A chaque jour et à chaque occasion sa soupe !
A vos cuillères !

Auteurs :

Traducteur Mark Hockenfull est né en Nouvelle-Zélande, mais c'est en Australie qu'il acquiert un savoir-faire hors pair auprès des plus grands chefs du pays. Plusieurs fois récompensé, Mark est apprécié par les meilleurs critiques gastronomiques. Après 16 années passées dans les cuisines des grands restaurants, ce chef éclectique a décidé de partager son expérience et sa passion à travers ses ouvrages de cuisine.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Potages et soupes.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 118
Dimension : 25.5 x 21 x 1 cm
Poids : 515 gr
ISBN 10 : 2035890276
ISBN 13 : 9782035890276
6,99 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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