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Soupes, je vous aime... originales et singulières

Soupes, je vous aime... originales et singulières - le sureau - 9782911328626 -
Soupes, je vous aime... originales et singulières 
Livre En réimpression, voir article similaire
Mon cahier Stop au sucre new
Année : 01/2021 

Auteur : 

Editeur : LE SUREAU

Collection : Je vous aime...

Date parution :  (2ème édition)

Les soupes constituent l'un des plus vieux plats du monde. Qu'y a-t-il de plus simple que de faire cuire dans un liquide, légumes, aromates, viandes ou poissons?

Après avoir connu une certaine désaffection, les soupes connaissent un renouveau depuis ces vingt dernières années, grâce aux apports des grands chefs, mais aussi aux influences des cuisines étrangères. De la soupe froide en entrée, au plat complet ou au dessert, cet ouvrage vous propose des recettes originales qui sont autant de pistes d'explorations gustatives et culinaires, utilisant des associations d'ingrédients parfois surprenantes ou inattendues.

 Plats équilibrés, végétariens ou non, les recettes de cette nouvelle édition de Soupes, je vous aime... - revue et enrichie d'un chapitre sur les soupes du monde - satisferont les goûts et les papilles de tous les amateurs.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Les légumes.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 72
Dimension : 14x22 cm
ISBN 10 : 2911328620
ISBN 13 : 9782911328626
10,00 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
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