Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici

Steak barbare
Hold-up végan sur l'assiette

Steak barbare - l'aube - 9782815935890 -
Steak barbare 

Auteur : 

Editeur : L'AUBE

Date parution :

Ce livre est une enquête sur l'agriculture cellulaire. Le terme relève de la novlangue en ce qu'il annonce comme relevant de l'agriculture la production d'aliments – plus particulièrement des produits animaux – à partir de cellules souches. Viandes, oeufs, laitages, gélatines, cuirs, soie sont (ou seront) fabriqués industriellement sans passer par la ferme. L'enquête s'attache aux start-up de cette nourriture artificielle ; aux financeurs des fondations qu'ils alimentent et aux mouvements que ces fondations soutiennent par ailleurs, notamment les végans ; l'enquête va aussi explorer les liens – discrets mais réels – d'une part avec une agence de la sécurité intérieure américaine, d'autre part avec les transhumanistes.


Auteurs :

Gilles Luneau est un journaliste et réalisateur français, spécialiste des questions agro-alimentaires.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Industrie agroalimentaire.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 224
Dimension : 14.3 x 22 cm
ISBN 10 : 2815935899
ISBN 13 : 9782815935890
23,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

Avis clients sur Steak barbare - l'aube -

(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
Donnez votre avis
Dernières parutions sur Sciences de la vie, Le gibbon dans la civilisation chinoise
21,00 €
Dernières parutions sur Sciences de la vie, Qu'est-ce qu'une plante ?
20,00 €
Dernières parutions sur Sciences de la vie, Les superpouvoirs des animaux
15,00 €
Dernières parutions sur Sciences de la vie, Manières d'être vivant
22,00 €
Dernières parutions sur Sciences de la vie, Réussir l'implantation des cultures
40,00 €
Dernières parutions sur Sciences de la vie, Métamorphose du monde rural
20,00 €
Dernières parutions sur Sciences de la vie, Humains et animaux dans les agricultures alternatives
25,00 €
Dernières parutions sur Sciences de la vie, L'intelligence collective
24,90 €
Dernières parutions sur Sciences de la vie, Eléments de pédologie générale et intertropicale
26,50 €
Dernières parutions sur Sciences de la vie, Mon Ishmael
16,00 €
Dernières parutions sur Sciences de la vie, Oeuvres complètes
35,00 €
Dernières parutions sur Sciences de la vie, Impacts du grand gibier
8,00 €
Dernières parutions sur Sciences de la vie, Sécurité alimentaire et photo-irrigation
33,00 €
Dernières parutions sur Sciences de la vie, Les bases scientifiques de l'anthroposophie
35,00 €
Dernières parutions sur Sciences de la vie, Evolution du cerveau et des capacités cognitives des hominidés fossiles depuis Sahelanthropus Tchadensis, il y a sept millions d'années, jusqu'à l'homme moderne
49,00 €
Dernières parutions sur Sciences de la vie, Tiques, lyme & cie
16,50 €
Dernières parutions sur Sciences de la vie, Les arbres, témoins de l'histoire
34,95 €
Dernières parutions sur Sciences de la vie, 101 secrets de l'ADN
24,00 €

Rubriques associées pour Steak barbare :