Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici
COVID19 : Contact par mail uniquement

Subtile vanille

Subtile vanille - Albin Michel - 9782226257123 -
Subtile vanille  

Auteur : 

Editeur :  ALBIN MICHEL

Date parution :

De son irrésistible parfum, la vanille embaume de nombreuses préparations : que seraient sans elle la crème anglaise, le flan parisien ou le millefeuille ?
Elle sait aussi devenir subtile et plus complexe qu'elle n'y paraît.
Notamment quand elle se glisse dans des créations audacieuses ou qu'elle envoûte crustacés, poissons et volailles.
33 recettes salées et sucrées : - Salade de Saint-Jacques à la vanille et au citron vert - Velouté de carottes et panais à la tahitienne - Religieuses intensément vanille - Tarte aux pommes confites à la crème vanillée - Gâteau de riz gourmand aux pralines roses - Cake aux marrons glacés délicatement vanillé - Caramels mous à la vanille et au beurre salé

Auteurs :

Photographe Nathalie Helal est journaliste et auteure de nombreux ouvrages culinaires. Son blog Du-nez-au-palais explore l'univers des parfumeurs et des chefs. Elle vit à Issy-les-Moulineaux (92).


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité A cheval - Ane.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 65
Dimension : 19.6 x 19.8 x 1 cm
Poids : 326 gr
ISBN 10 : 2226257128
ISBN 13 : 9782226257123
5,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

Avis clients sur Subtile vanille - Albin Michel -

(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
Donnez votre avis
Dernières parutions sur Desserts et patisseries, Petits biscuits bretons
9,90 €
Dernières parutions sur Desserts et patisseries, Calisson et nougats. Douceurs du Roy René
25,00 €
Dernières parutions sur Desserts et patisseries, Desserts
7,90 €
Dernières parutions sur Desserts et patisseries, Devenez l'expert des cookies
12,90 €
Dernières parutions sur Desserts et patisseries, Desserts express. 100 recettes
5,95 €
Dernières parutions sur Desserts et patisseries, Gâteaux et douceurs
9,00 €
Dernières parutions sur Desserts et patisseries, Gâteaux gourmands. 90 recettes pour se régaler
5,90 €
Dernières parutions sur Desserts et patisseries, Desserts aux sucres naturels
12,90 €
Dernières parutions sur Desserts et patisseries, 100 gâteaux de mamie
4,95 €
Dernières parutions sur Desserts et patisseries, Qu'est ce qu'on mange ce soir ? Spécial Desserts
6,95 €
Dernières parutions sur Desserts et patisseries, 100 desserts gourmands supers débutants
4,95 €
Dernières parutions sur Desserts et patisseries, Gâteaux
5,95 €
Dernières parutions sur Desserts et patisseries, Desserts faciles
5,95 €
Dernières parutions sur Desserts et patisseries, Desserts de mamie
4,99 €
Dernières parutions sur Desserts et patisseries, Happy Food Desserts ultra-gourmands
9,95 €
Dernières parutions sur Desserts et patisseries, Super pâtisseries du monde
17,50 €
Dernières parutions sur Desserts et patisseries, Yaourts, desserts & cie avec la yaourtière Multi délices
9,95 €
Dernières parutions sur Desserts et patisseries, Moelleux fondants et coulants
7,99 €

Rubriques associées pour Subtile vanille :