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Sucré-salé

Sucré-salé - Romain Pages - 9782843503870 -
Sucré-salé 
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Venaison, la cuisine du relais de chasse
Année : 10/2020 

Auteur : 

Editeur : ROMAIN PAGES

Collection : Carnet de cuisine

Date parution :

A vos crayons !
Dans la collection "Carnet de cuisine", vous pouvez noter, pour chaque recette, toutes les modifications que vous souhaitez grâce au papier conçu à cet effet.
Ecrivez des anecdotes ou des conseils liés aux recettes à la place prévue tout au long du livre.
Si vous souhaitez un peu d'exotisme dans vos assiettes, voici le livre qu'il vous faut !
30 recettes proposées pour réaliser des associations de saveurs méconnues (velouté d'avocat aux agrumes) ou revisiter des alliances réputées (carpaccio de Bayonne, melon espagnol au Banyuls).


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine et vins.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 72
Dimension : 16 x 22.1 x 1.3 cm
Poids : 320 gr
ISBN 10 : 2843503876
ISBN 13 : 9782843503870
9,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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