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Surprises & Gourmandises

Surprises & Gourmandises - solar - 9782263145902 -
Surprises & Gourmandises 
Livre Epuisé, voir article similaire
Coffret Gâteaux de Noël
Année : 11/2019 

Auteur : 

Editeur : SOLAR

Date parution :

A l'aide d'illustrations magnifiques montées en pop-up, le livre présente les gâteaux les plus emblématiques de Pierre Hermé en relief.
A chaque double page, la reconstitution des desserts se déploie grâce à d'ingénieux pliages, collages et effets de matière qui créent la surprise au feuilletage.
Du célèbre Ispahan aux fameux macarons, en passant par le mont-blanc, la cerise sur le gâteau ou le carré chocolat, les joyaux gourmands se succèdent, accompagnés de leurs recettes, qui permettent de recréer chez soi les desserts magiques que l'on admire au fil des pages.
D'une façon totalement inédite, Les trésors de Pierre Hermé vous fait découvrir les secrets du plus célèbre pâtissier français, connu dans le monde entier pour sa créativité.

Auteurs :

Rédacteur (rédigé par) Auteur Pierre Hermé, un pâtissier français au sommet de son art
Héritier de quatre générations de boulangers pâtissiers alsaciens, Pierre Hermé a commencé sa carrière à l'âge de 14 ans, auprès de Gaston Lenôtre. Créateur inspiré et curieux de tout, il a apporté à la pâtisserie goût et modernité, avec « le plaisir pour seul guide ». Son travail et son audace en font un nom incontournable de la gastronomie française. Aux quatre coins du monde, le pâtissier chocolatier met sa maîtrise technique, son talent et sa créativité au service du plaisir de tous les gourmands.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine et vins.
Reliure : Cartonné
Nbr de pages : 50
Dimension : 21.8 x 29.8 x 3.8 cm
Poids : 1035 gr
ISBN 10 : 2263145907
ISBN 13 : 9782263145902
37,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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