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Sushis, makis, et autres petits plats japonais

Sushis, makis, et autres petits plats japonais - Larousse - 9782035895448 -
Sushis, makis, et autres petits plats japonais  
Livre Epuisé, voir article similaire
Easy Chine
Année : 05/2019 

Auteur : 

Editeur :  LAROUSSE

Date parution :

Des grands classiques aux versions revisitées avec originalité, découvrez 20 recettes de sushis et makis toutes plus gourmandes les unes que les autres.
Les recettes sont précédées d'un pas à pas détaillé et accessible pour maîtriser parfaitement cette pratique culinaire venue du Japon : Le parfait riz à sushis ; Les sushis nigiri ; Les makis et makis californiens ; Les onigiris ; Le chirashi sushi.
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Mais aussi : des soupes, des salades et des desserts pour réaliser le parfait menu japonais.
Et, bien sûr, les recettes des sauces et condiments de base.
Avec des photos modernes et élégantes pour illustrer chaque recette.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Alpinisme - Escalade - Trail - Randos.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 54
Dimension : 10.5 x 19.5 x 2 cm
Poids : 295 gr
ISBN 10 : 2035895448
ISBN 13 : 9782035895448
6,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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