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A table avec le père Noël est une ordure

A table avec le père Noël est une ordure - Agnès Viénot Editions - 9782353261383 -
A table avec le père Noël est une ordure 
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Année : 10/2020 

Auteur : 

Editeur : AGNES VIENOT EDITIONS

Date parution :

Oui, c'est fin, très fin, ça se mange sans faim !
Des répliques cultes aux 10 menus inspirés par les personnages loufoques du Père Noël est une ordure, c'est clà, oui que vous trouverez dans ce livre à l'ambiance mouvementée.
Du menu western dédié à Charles Bronson alias Katia (Christian Clavier) à celui tout chocolat de fabrication artisanale de Prezko (Bruno Moynot), du menu grand classique de M'dame Musquin de l'ascenseur (Josiane Balasko) aux lapins & boudins, menu petit budget de Félix du périphérique (Gérard Jugnot), des recettes impertinentes tirées du chariot de Josette dite Zézette (Marie-Anne Chazel) à celles savoureuses et remisées de part vers Thérèse (Anémone) et Pierre Mortez (Thierry Lhermitte), retrouvez toute l'équipe de SOS Détresse Amitié attablée autour de délicieuses recettes pleines de bons sentiments.
A table avec le Père Noël est une ordure vous propose des cocktails détonants, revisite les doubitchous, klug et autres spécialités du Splendid et offre 69 recettes pour toutes les situations de la vie.
Quelques exemples roulés à la main sous les aisselles : Klug à la crème de marron, lapine à la casserole, pot-au-feu de cochon aux épices, huîtres sauce Zézette ou bar emmailloté et piments confits.
De quoi prendre en main votre destinée !

Auteurs :

PhotographeEcrivain, cuisinière, archifoodeuse, directrice de création, penseur en nourriture. Frédérick-E Grasser Hermé cumule les talents et les fonctions. Elle fait de la cuisine une nouvelle expression artistique et propose des performances culinaires aux grands musées parisiens : Le Eat Art pour l'exposition Nouveau Réalisme au Grand Palais, La Mousse Tache pour le collectif Moustache aux Designers Days... Au service de la diffusion du savoir, elle révèle des produits de la nature encore méconnus du public et en invente les utilisations dans le monde moderne (Stevia, Mertensia maritima, yuba, yuzu, basilic bleu, spiruline, pois chiche noir...). Au service de l'art de vivre et en tant que chef cuisinière, elle conçoit et rédige les cartes des restaurants et des hôtels qui font la réputation de la cuisine française dans le monde. Au service des entreprises alimentaires cherchant à renouveler tant la qualité que l'originalité des produits, elle intervient techniquement et artistiquement pour la mise en valeur des saveurs naturelles ; Danone, Carrefour, Hénaff, Nescafé, Heinz... Au service de l'évolution de l'électroménager et de la domestique industrielle, elle apporte son expertise pour les ustensiles des marques comme Seb, Alessi ou Staub. Auteur de nombreux livres, Frédérick-E Grasser-Hermé dirige également les ouvrages des chefs cuisiniers tels Alain Ducasse, Ferran Adria, Hisayuki Takeuchi ou encore Pierre Hermé. Auteur de plusieurs ouvrages sur l'art de vivre, Pierre Rival est écrivain et chroniqueur gastronomique à Citizen K et à Série limitée. Il a travaillé dans le cinéma comme rédacteur en chef du magazine Le Film français puis comme producteur de longs métrages. Il se consacre désormais à la littérature.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine et vins.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 165
Dimension : 22 x 27.7 x 2 cm
Poids : 1022 gr
ISBN 10 : 2353261388
ISBN 13 : 9782353261383
29,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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