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A table ! Recettes et secrets des cuisines du monde
Recettes et secrets des cuisines du monde

A table ! Recettes et secrets des cuisines du monde - ullmann - 9783848002467 -
A table ! Recettes et secrets des cuisines du monde  

Auteur : 

Editeur :  ULLMANN

Date parution :

60 chefs cuisiniers de renom, originaires de 40 pays, invitent le lecteur à un tour du monde culinaire qui le conduit de l'Amérique à l'Extrême-Orient et l'Afrique, en goûtant au passage une grande variété de cuisines européennes.
Ce recueil exceptionnel de plus de : 350 recettes d'entrées, de plats principaux, de desserts et de pâtisseries séduira les amateurs de cuisine gastronomique et de dépaysement culinaire.
Les chefs donnent une vue d'ensemble pertinente de la cuisine et des pratiques de table dans leurs pays respectifs.
Ils n'oublient pas de mentionner des ingrédients et des modes de préparation typiques.
Environ 3 000 photos en couleur, des explications détaillées étape par étape, l'indication précise du temps de préparation et des informations détaillées sur les plats et les ingrédients qui les composent garantissent une découverte inoubliable des tables d'ici et d'ailleurs.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Psychopathologie de l'adolescent.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 767
Dimension : 20 x 24.5 x 5.8 cm
Poids : 2440 gr
ISBN 10 : 3848002469
ISBN 13 : 9783848002467

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