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Tavel
Des hommes et des vins

Auteur : 

Editeur : FERET

Date parution :

Le village de Tavel est un havre de paix, séparé du reste du monde par une autoroute qui semble, pour une fois, faire office de mur d'Hadrien protégeant la civilisation bienfaisante.

À Tavel, le visiteur découvre des paysages inattendus, intacts, des coteaux à la beauté insolite, d'une force, d'une minéralisé et d'une virginité époustouflantes. Quelque 2 000 ans de viticulture font que le rosé de Tavel s'appelle Tavel et que son village, cas unique dans l'histoire et la culture du vin, devrait être inscrit au patrimoine mondial de l'humanité. Rolf Bichsel nous raconte cette belle aventure d'hommes et de femmes témoignant de leurs terroirs et leur savoir-faire. Il nous fait découvrir un éventail de styles tout à fait différents, dont chacun relève du miracle - la part du « vrai » Tavel.

Cet ouvrage est l'histoire d'un coup de foudre de l'auteur pour les vigneronnes qui, au fil des pages, nous révèlent leur parcours et leur attachement à leurs vins, avec fierté, humilité, amour respect et passion.
Pour aimer le vin de Tavel, il suffit de s'enivrer de ses arômes de fleurs, d'épices, de garrigue, de fruits jaunes et rouges ou encore, d'apprécier sa texture dense ou sa fraîcheur... Il peut s'accorder sans préjugés à n'importe quel mets de la cuisine traditionnelle française ou aux cuisines du monde les plus exotiques. Il se boit en tous lieux et s'associe aussi bien à la lecture d'un bon livre qu'à un cigare dominicain finement. épicé.

N'attendez pas ! Après avoir lu Tavel, vu Tavel et bu du Tavel, le monde ne vous apparaîtra pas sous un jour nouveau, il vous semblera juste beaucoup plus beau...
Né en 1957 près de Berne en Suisse, RoyBiebsel vit à Bordeaux. Il est journaliste de la revue suisse Vinum. depuis 1988, et en a dirigé la rédaction de 1993 à 2008. En 2010, il crée sa propre agence de presse Vinmedi@.

Il compte parmi les dégustateurs et chroniqueurs de vin les plus expérimentés de sa génération. Il a écrit une dizaine de livres sur le vin.

Auteurs :

Né en 1957près de Berne en Suisse, Rolf Bichsel vit à
Bordeaux. Il est journaliste de la revue suisse Vinum depuis
1988, et en a dirigé la rédaction de 1993 à 2008. En 2010, il
crée sa propre agence de presse Vinmedi@. Il compte parmi
les dégustateurs et chroniqueurs de vin les plus expérimentés
de sa génération. Il a écrit une dizaine de livres sur le vin.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Crus et vignobles.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 151
Dimension : 19,5cm x 26,6cm x 1,8cm
Poids : 840 gr
ISBN 10 : 2351560884
ISBN 13 : 9782351560884
26,90 €
Sur commande , expédition sous 3 à 4 semaines (en savoir plus)

Avis clients sur Tavel - feret -

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