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Technologie brassicole

Technologie brassicole - de la province de liege - 9782390101208 -
Technologie brassicole 

Auteur : 

Editeur : DE LA PROVINCE DE LIEGE

Collection : haute école

Date parution :  (2ème édition)

La technologie brassicole était, jadis, un sujet réservé à un nombre restreint de spécialistes. Aujourd'hui, l'engouement croissant autour des microbrasseries et de leur production confère aux métiers techniques du secteur agronomique une nouvelle visibilité. Ce livre répond dès lors à un besoin : permettre aux amateurs et aux professionnels d'apprendre les bases de la formation brassicole dans une approche volontairement claire et pédagogique.
Ingénieur brasseur de formation, Nicolas Imbreckx a une grande expérience professionnelle dans le milieu brassicole belge ou étranger. Il est actuellement maître-assistant en agronomie à la Haute École de la Province de Liège et dispense également des cours dans le domaine de la formation pour adultes (microbrasseurs et zythologues).

Auteurs :

Auteur Ingénieur brasseur de formation, Nicolas Imbreckx a une grande expérience professionnelle dans le milieu brassicole belge ou étranger. Il est actuellement maître-assistant en agronomie à la Haute Ecole de la Province de Liège et dispense également des cours dans le domaine de la formation pour adultes (microbrasseurs et zythologues).


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Bières et cidres.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 187
Dimension : 16 x 24 cm
ISBN 10 : 2390101208
ISBN 13 : 9782390101208
20,00 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)

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