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Technologie Equipement Entretien Installation BEP

Technologie Equipement Entretien Installation BEP - bpi - best practice inside  - 2302857083532 -
Technologie Equipement Entretien Installation BEP 
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Bon état général 

Auteur : 

Editeur : BPI - BEST PRACTICE INSIDE

Collection : Carrières sanitaires et sociales

Date parution :

Spécialement conçu pour les élèves de BEP Carrières Sanitaires et Sociales, cet ouvrage présente l'ensemble des savoirs du programme de technologie des équipements, des produits de nettoyage et des produits alimentaires.

La souplesse apportée par la présentation sous forme de fiches individuelles facilite l'organisation matérielle du cours, et favorise la complémentarité avec les cours de techniques professionnelles.

Auteurs :

Alain Chrétien

Brigitte Rougier. Professeur de biotechnologies au lycée professionnel Théodore Monod à Antony. Auteur de plusieurs livres de sciences appliquées en BEP Hôtellerie. Formation initiale et formation continue des enseignants à l'IUFM de Versailles.Alain Chrétien. Professeur de Sciences et de Biologie au lycée professionnel Théodore Monod à Antony. Auteur de plusieurs livres de sciences appliquées en BEP Hôtellerie. Formateur MAFPEN.


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Reliure : Pochette
Nbr de pages : 107
Dimension : 21,9 cm × 30,5 cm × 0,7 cm
Poids : 435 gr
ISBN 10 : 285708353x
ISBN 13 : 2302857083532
20,60 €(-46%)   11,00 €
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