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Terre de café

Terre de café - cirad / magellan et cie - 9782914330367 -
Terre de café 
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Le défi alimentaire : écologie, agronomie et avenir
Année : 10/2018 0

Auteur : 

Editeur : CIRAD / MAGELLAN ET CIE

Date parution :

Quand le caféier est-il sorti de son pays natal, l'Éthiopie ? Depuis 1550 le café a voyagé, des montagnes de l'Abyssinie au Yémen et, en quelques siècles, dans le monde entier. Ce livre retrace l'aventure du caféier et des "maisons de café", lieux où la vie sociale trouve un épanouissement nouveau. Il décrit aussi la vie quotidienne des planteurs d'aujourd'hui, soumis à la dure loi de la mondialisation des échanges et nous emmène du Yémen au Brésil, de la Côte d'Ivoire au Laos et à Bali, dans la plupart des pays caféicoles de notre planète. Très illustré, il s'adresse au grand public.
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Agriculture dans le monde.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 144
ISBN 10 : 2914330367
ISBN 13 : 9782914330367
37,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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