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Terroirs viticoles
Paysages et géologie en Languedoc

Terroirs viticoles - les ecologistes de l'euziere - 9782906128293 -
Terroirs viticoles 

Auteur : 

Editeur : LES ECOLOGISTES DE L'EUZIERE

Date parution :

Le Languedoc est terre de vins.

Ils ont aujourd'hui gagné leurs lettres de noblesse et leur singularité offre des occasions sans cesse renouvelées de rencontres et de découvertes. Le Languedoc est aussi terre de diversité géologique. L'observation immédiate des paysages laisse deviner la variété des roches, des reliefs, des sols. Il y a dès lors peu de chemin à parcourir pour imaginer que la diversité des substrats influence la diversité des productions.

Ce livre est fait pour donner arguments et savoirs à ceux qui veulent vérifier cette intuition. Une nouvelle fois, Jean Claude Bousquet nous donne à observer et à comprendre.

Il nous révèle comment les roches et les formes du relief organisent les terroirs, comment les vignobles ont su profiter de ces possibilités infinies pour nous offrir des vins qui parlent de la terre et du travail des hommes.

Nouveau tirage 2016.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cartes et guides géologiques.
Préface : Jean-Benoît CAVALIER
Reliure : Carte
Nbr de pages : 192
Dimension : 22cm x 28cm x 0,1cm
ISBN 10 : 2906128295
ISBN 13 : 9782906128293
32,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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