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Thaïlande. Les meilleures recettes
Les meilleures recettes

Thaïlande. Les meilleures recettes - Hachette - 9782012316881 -
Thaïlande. Les meilleures recettes 
Voir la nouvelle édition
Thaïlande
Année : 03/2016 

Auteur : 

Editeur : HACHETTE

Collection : Fait maison d'ailleurs - 6

Date parution :

De Bangkok à Chiang Mai, voyagez à travers la Thaïlande en 80 recettes et découvrez ses saveurs parfumées : salade d'avocat au crabe, nems de porc et piment, boeuf "crying tiger", curry rouge de crevettes grillées, soupe de boeuf et lait de coco, pad thaï, wok de légumes, riz au lait de coco et mangue fraîche.
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Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour faire vos pâtes de curry et galettes de riz.
Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : "c'est moi qui l'ai fait !
".

Auteurs :

Photographe Issu de l'école hôtelière de Strasbourg, Thomas Feller a commencé sa carrière dans la restauration hôtelière. Aujourd'hui, il dirige une société de traiteur à Paris, "Thomas dans ma cuisine". Créateur de recettes, dont les courgettes rondes farcies au curry de thon blanc ou les pamplemousses rôtis à la lavande, il est aussi un ardent collectionneur d'ouvrages culinaires. Il est auteur de nombreux livres, notamment Les cakes, Les fondues, Les buffets, Cuisine solo, Cocktails et Barbecue parus dans la collection Hachette Petit Pratique. Traiteur de talent, Thomas Feller est l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine dont notamment Dîner à la cuillère (So chic), Sushi (So Chic), Barbecue ou encore Chocolat(Collection). Il a collaboré plus récemment au titre Un dîner presque parfait.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine et vins.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 189
Dimension : 19.5 x 23 x 1.7 cm
Poids : 642 gr
ISBN 10 : 2012316883
ISBN 13 : 9782012316881
9,95 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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Editeur : HACHETTE
Année : 03/2016 
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