Théophraste  Recherches sur les plantes - belin - 9782701149967 -
Théophraste Recherches sur les plantes 

Théophraste Recherches sur les plantes
À l'origine de la botanique

Le nom de Théophraste évoquera pour certains lecteurs un souvenir de collège: on sait que La Bruyère a imité dans ses Caractères, à vrai dire très librement, un ouvrage homonyme dû à un écrivain grec de l'Antiquité qui s'appelait Théophraste.On sait moins que ce disciple d'Aristote partageait avec son maître une curiosité [...]
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Auteur : 

Editeur : Belin

Date parution :

Préface :
Paul BERNARD
Reliure :
Broché
Nbr de pages :
413
ISBN 10 :
2701149967
ISBN 13 :
9782701149967
42,90 €
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Quel est le sujet du livre "Théophraste Recherches sur les plantes"

Le nom de Théophraste évoquera pour certains lecteurs un souvenir de collège: on sait que La Bruyère a imité dans ses Caractères, à vrai dire très librement, un ouvrage homonyme dû à un écrivain grec de l'Antiquité qui s'appelait Théophraste.

On sait moins que ce disciple d'Aristote partageait avec son maître une curiosité insatiable pour de nombreuses branches du savoir: philosophie, politique, psychologie, sciences de la vie, etc. Les listes anciennes de ses ouvrages comptent plus de 200 titres, mais le texte en est perdu à quelques exceptions près, dont précisément les Caractères et deux grands traités botaniques intégralement conservés, les Recherches sur les plantes et Les causes des phénomènes végétaux.

Si ce dernier propose des explications que la science moderne n'a pas toujours validées, les Recherches sur les plantes sont unaniment considérées comme l'ouvrage fondateur de la botanique. La plupart des espèces végétales indigènes en Grèce y sont décrites avec un sens de l'observation d'une acuité remarquable. S'y ajoutent les plantes exotiques portées à la connaissance de Théophraste par les rapports des naturalistes qui accompagnèrent Alexandre le Grand dans sa conquête de l'Orient, depuis l'Égypte jusqu'à l'Inde en passant par l'Asie centrale. On assiste avec émerveillement à la découverte par les Grecs du ive siècle avant notre ère d'un monde aussi nouveau pour eux que le fut bien plus tard l'Amérique pour les compagnons de Christophe Colomb.

Tout en enseignant le grec ancien à l'Université de Montpellier, Suzanne Amîgues a consacré une grande partie de son activité de recherche scientifique à la réhabilitation de cette oeuvre majeure injustement méconnue. Son travail sur le terrain dans l'ensemble de la région méditerranéenne lui a permis d'identifier la plupart des plantes décrites dans le texte grec et de réunir une documentation iconographique sans précédent.

Quelque 920 photos choisies en particulier pour leur intérêt didactique guident pas à pas le lecteur à travers les Recherches sur les plantes qui ont fait de Théophraste le Père de la Botanique.

Auteurs :

Tout en enseignant le grec ancien à l'Université de Montpellier, Suzanne Amigues a consacré une grande partie de son activité de recherche scientifique à la réhabilitation de cette oeuvre majeure injustement méconnue. Son travail sur le terrain dans l'ensemble de la région méditerranéenne lui a permis d'identifier la plupart des plantes décrites dans le texte grec et de réunir une documentation iconographique sans précédent. Quelque 920 photos choisies en particulier pour leur intérêt didactique guident pas à pas le lecteur à travers les Recherches sur les plantes qui ont fait de Théophraste le Père de la Botanique.

Sommaire et contenu du livre "Théophraste Recherches sur les plantes - À l'origine de la botanique"

TABLE DES MATI?ES LIVRE 1. Morphologie v?tale 1 1. Les parties de la plante 3 2. Les composants des parties 6 3. La classification des v?taux selon leur forme biologique 9 4. Diff?nces de nature et diff?nces d'habitat Il 5. Le tronc ou la tige 12 6. Diff?nces de la zone m?llaire et des racines 14 7. Exemples de d?loppement remarquable des racines 20 8. Diff?nces de nombre et de disposition des nœuds 21 9. Influence des caract?s naturels et de l'habitat sur le d?loppement et le cycle biologique des v?taux 23 10. Les feuilles 25 Il. Les graines 30 12. Les sucs et les s?s 32 13. Les fleurs 33 14. Diff?ntes dispositions des fruits sur la plante 35 LIVRE II. Proc?s de multiplication des v?taux 37 1. Reproduction spontan?et techniques de multiplication des v?taux 39 2. Particularit?et al? de certains proc?s de multiplication 41 3. Exemples de mutations et d'anomalies r?t? prodigieuses 45 4. Modifications des v?taux par la culture et de tout organisme vivant par des causes naturelles 46 5. M?odes de plantation des arbres cultiv?47 6. Cas particulier des palmiers 50 7. Techniques culturales appliqu? aux arbres domestiques 55 8. Pr?ntion de la chute des fruits sur le figuier et le palmier dattier 57 LIVRE III. Esp?s sauvages dtarbres et d'arbrisseaux 61 1. Modes de reproduction des v?taux sauvages 63 2. Caract?s propres aux v?taux sauvages 65 3. Variations et particularit?des esp?s sauvages 67 4. Du bourgeon au fruit m?hez les arbres sauvages 69 s. Le bourgeonnement et les ph?m?s connexes 71 6. Modalit?de la croissance et de l'enracinement 73 7. Formations aberrantes sur certaines esp?s 76 8. Les ch?s ?euilles caduques 79 9. Les pins et les sapins 83 10. Le h?e, l'if, le charme et les tilleuls 87 Il. Les ?bles et les fr?s 91 12. Les cornouillers, les gen?iers, le n?ier et les aub?nes, les sorbiers 94 13. Le merisier, le sureau, les saules 100 14. Les ormes, les peupliers, l'aune, le bouleau, le baguenaudier 104 IS. Le noisetier, les pistachiers, le buis, l'alisier 106 16. Les ch?s ?euilles persistantes, les arbousiers, l'arbre ?erruque 109 17. Esp?s m?terran?nes de v?taux end?ques 112 '18. Les arbrisseaux communs et 1'« arbre sinistre» de Lesbos 116 LIVRE ru Les v?taux et leur environnement 123 1. Les exigences ?logiques des v?taux 125 2. Arbres et arbrisseaux d'?ypte 127 3. La vie v?tale et animale en milieu aride. Lexemple de la Libye 134 4. La flore des pays d'Orient, de la Perse ?'Inde 137 s. La flore des pays du Nord 147 6. Les plantes marines m?terran?nes 150 7. Des arbres dans la mer: la mangrove tropicale 154 8. Les plantes des milieux humides en ?ypte 160 9. Une esp? locale remarquable: la ch?igne d'eau 166 10. Les plantes des milieux humides en Gr? 167 Il. Les roseaux. Esp?s et vari?s, habitat, usages 171 12. Les joncs. Un dernier regard sur la v?tation palustre 176 13. La dur?de vie des v?taux 177 14. Parasites, maladies et accidents des arbres domestiques 180 IS. Les effets de l'?r?e des arbres 184 16. Les r?tions des arbres ?iverses atteintes 185 LIVRE V; Le bois 189 1. ?oques et techniques de la coupe du bois 191 2. Crit?s qualitatifs des bois: l'origine g?raphique, les anomalies de croissance 195 3. Compacit?t ?sticit?es bois. Exemples remarquables 196 4. Autres caract?s des bois, en particulier leur durabilit?99 s. Obstacles naturels au travail du bois 202 6. R?tions des diverses essences aux contraintes techniques 204 7. Les usages du bois 206 8. R?ons remarquables par la sp?ficit?e leurs ressources foresti?s 210 9. Le bois mat?au combustible 213 LIVRE VI. Sous-arbrisseaux et plantes herbac? ornementales 217 1. D?nition des sous-arbrisseaux et classification des esp?s sauvages 219 2. Les sous-arbrisseaux inennes 220 3. Une f?lac?remarquable: le silphium de Cyr?ique 225 4. Les sous-arbrisseaux ?neux: type int?alement ?neux et type ?euilles ?neuses 229 5. Les sous-arbrisseaux ?neux: type ?euilles inermes et ?ameaux ou fruits ?neux 234 6. Sous-arbrisseaux et plantes herbac? cultiv? pour la confection des couronnes 236 7. Particularit?culturales de certaines plantes ?ouronnes 241 8. La floraison des plantes ?ouronnes suivant les saisons et les lieux 243 LIVRE VII. Plantes herbac? cultiv? comme l?mes verts et autres herbac? sauvages 249 1. Semis, germination et fructification des plantes potag?s 251 2. Les racines des plantes potag?s 253 3. Leurs fleurs et leurs graines 257 4. Les plantes potag?s ?ari?s multiples 260 5. La culture des plantes potag?s 267 6. Les esp?s sauvages apparent? aux plantes potag?s 268 7. Les plantes herbac? sauvages, comestibles ou non 270 8. Diff?nces communes ?outes les herbac?: le port de la plante et la disposition des feuilles 274 9. Autres diff?nces morphologiques entre les plantes herbac? 276 10. Diff?nces dans l'accomplissement du cycle biologique 278 11. Deux sous-groupes d'herbac?: les plantes ?pi et les chicorac? 280 12. Plantes herbac? ?ulbes ou ?ubercules 282 13. Diff?nces morphologiques entre les esp?s de ce groupe 284 14. Particularit?de certaines herbac? 288 15. Autres singularit?des herbac?, en particulier les cas d'homonymie 290 LIVRE VIII. Le reliquat des herbac?: c?ales, l?mineuses et autres plantes ?raines s?es 293 1. ?oques du semis et d?is de germination 295 2. Modalit?du cycle biologique, de la germination ?a maturit?e la graine 297 3. Caract?s morphologiques propres ?haque groupe d'esp?s 301 4. Diff?nces entre l'orge et le bl?t entre leurs vari?s respectives 304 5. Diff?nces entre les l?mineuses 308 6. Modalit?de culture en fonction du sol et du climat 310 7. Particularit?de la croissance et de la nutrition 311 8. Variations des esp?s sous l'influence de leur environnement 314 9. Esp?s ?isantes et esp?s m?geantes 317 10. Maladies et parasites des plantes cultiv? pour leurs graines 319 Il. Aptitudes in?les de ces graines ?ermer et ?e conserver 320 LfVRE IX. Premi? partie -Lu oi? -au v?taux 323 1. Les diff?nts types de s? 325 2. La r?ne des pins et son exploitation 328 3. La fabrication de la poix 330 4. L'encens et la myrrhe d'Arabie 331 5. Le cinnamome et la cannelle 335 6. Le baume 337 7. Parfums et aromates de l'Orient 338 LfVRE IX. Deuxi? partie -Lu vertlU -au oiimple.J 345 8. La r?lte des simples, ses proc?s et ses dangers 347 9. Diversit?es parties utiles dans les plantes m?cinales 350 10. Les deux hell?res 353 Il. Plantes m?cinales homonymes: panac?, solan?, euphorbes et « herbes ?ncens» 355 12. Plantes m?cinales homonymes: «cam?ons» et pavots sauvages 360 13. Racines remarquables par leur go?leur couleur ou leur forme 362 14. Dur?de conservation des racines m?cinales 365 15. Distribution g?raphique des plantes m?cinales 366 16. Plantes renomm? pour leur activit?h?peutique ou toxicologique 370 17. L'effet des drogues att??ar l'accoutumance 374 18. Effets de certains v?taux dans divers domaines et en particulier sur la sexualit?umaine 375 19. V?taux psychotropes et plantes magiques 380 20. Appendice: reliquat de notices utilis? ou non pr?demment 383 387 Fragments ?angers ?a tradition directe 389 Premi? page du VaticanUJ Urb?graecUJ 61 393 Bibliographie 395 Index 399

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