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Tomates, je vous aime... dans tous vos états

Tomates, je vous aime... dans tous vos états - le sureau - 9782911328503 -
Tomates, je vous aime... dans tous vos états  

Auteur : 

Editeur :  LE SUREAU

Collection :  Je vous aime...

Date parution :

Que de chemins parcourus par la tomate depuis sa naissance en Amérique du Sud, probablement au Pérou, et notre table !

Rouge, orange, jaune et même blanche, lisse ou côtelée, ronde ou allongée, les Incas avaient déjà sélectionné de nombreuses variétés.
De la grosse tomate coeur-de-boeuf à la tomate cerise, en passant par l'olivette et bien d'autres, nous avons maintenant l'embarras du choix pour les cuisiner.

Crues en salade, arrosées d'un simple filet d'huile d'olive, en potages chauds ou froids, cuites au four, farcies ou gratinées, les tomates se prêtent aussi aux conserves, séchées ou non, bref elles s'accommodent... à toutes les sauces.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Les légumes.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 71
ISBN 10 : 2911328507
ISBN 13 : 9782911328503
10,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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