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Tout savoir pour faire son propre vin

Tout savoir pour faire son propre vin - favre - 9782828912970 -
Tout savoir pour faire son propre vin 
Livre Epuisé, voir article similaire
Manuel de viticulture
Année : 03/2016 (12ème édition)

Auteur : 

Editeur : FAVRE

Date parution :

Ce guide pratique richement illustré prodigue conseils et astuces à tout amateur désireux de mieux connaître la vinification.

L'auteur démontré qu'il est possible d'acquérir rapidement les bases suffisantes pour-confectionner de très bons liquoreux à partir de vendanges tardives, des assemblages de cépages rouges pour des crus plus charpentés, des vins d'apéritif ou encore de gastronomie.

Nul besoin d'être oenologue pour faire son propre vin, tentez l'aventure, variez les effets, les moelleux, les tanniques, et apprenez à mieux saisir les richesses de ce breuvage en le faisant vous-même.

Très peu d'espace suffit pour planter de la vigne et s'adonner à cette passion enivrante.

Auteurs :

Pierre-André Gianadda, vigneron et vinificateur, médaillé d'or à « Muscats du Monde » à Frontignan (France), ne cesse d'apprendre et n'hésite pas à parcourir divers pays dans le but de s'enrichir des nouvelles technologies simples et à la portée de tous.

En parallèle, il officie en qualité d'« expert- juré » à divers concours internationaux tels que Chardonnay, Syrah et Muscats du Monde. A l'occasion de la mise en bouteille de son 100e nectar, il a décidé de partager son savoir dans cet ouvrage destiné à tous ceux qui ont envie de faire leur propre vin.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Guides des vins , dégustation.
Préface : Pr Jean-Claude BUFFIN
Reliure : Broché
Nbr de pages : 124
Dimension : 13,8 cm × 21,1 cm × 1,0 cm
Poids : 269 gr
ISBN 10 : 2828912973
ISBN 13 : 9782828912970
16,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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