Traite des vaches laitieres
Étape par étape vers la qualité
Le découpage de ce film en huit séquences permet de balayer tous les aspects de la traite, de l'organisation du travail au suivi des procédures, en passant par toutes les étapes qui conduisent à la qualité au sens large.Concilier productivité et sécurité avec confort est possible.L'ouvrage du même nom (Educagri éditions, 2007) reprend le découpage du [...]
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Auteur : Pierre LÉVESQUE , Thierry HETREAU
Editeur : Educagri
Date parution : 06/2008Type de support : DVD ROM
sous 4 à 8 jours
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Quel est le sujet du livre "Traite des vaches laitieres"
Le découpage de ce film en huit séquences permet de balayer tous les aspects de la traite, de l'organisation du travail au suivi des procédures, en passant par toutes les étapes qui conduisent à la qualité au sens large.
Concilier productivité et sécurité avec confort est possible.
L'ouvrage du même nom (Educagri éditions, 2007) reprend le découpage du film et le complète utilement.
Sommaire et contenu du livre "Traite des vaches laitieres - Étape par étape vers la qualité"
La traite de vaches laitières~tape par étape vers la qualité
L'ESSENTIEL DES BONNES PRATIQUES EN IMAGES
Le découpage de ce film en huit séquences permet de balayer tous les aspects de la traite, de l'organisation du travail au suivi des procédures, en passant par toutes les étapes qui conduisent à la qualité au sens large. Concilier productivité et sécurité avec confort est possible. L'ouvrage du même nom (Educagri éditions, 2007) reprend le découpage du
film et le complète utilement.
Coordination et script:
Pierre Lévesque. institut de
technologie agroalimentaire, Québec
Avec la collaborarion de:
Thierry Hetreau, Centre d'élevage de Poisy
Réalisation et montage:
Richard Boivin, Ministère de l'Agriculture, des Pécheries et de l'Alimenlalion du Québec
Narration:
Raymonde Gagnier Christian Roy
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~ FormaI 4/3 PAL Couleur. 34 min.
Directeur photo:
Olivier Rateau
Prise de son: Simon Lecompte Mario Rouleau
Infographie:
Les Animations Drouin Ine.
Co{orisre:
France Coté
Voix accompagnan' les dessins:
Franck Halimi Certaines séquences sont une gracieuseté de : Agropur Cornell University Pharmacia Centre d'élevage de Poisy
Les caricalures de Charles Kohnen sont une gracieuseté de la revue 'Les producteurs de lait québécois'
Remerciements aux producteurs de lait qui ont participé à la réalisation de celte production
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DiHusion:
Prix: 22 € d'élevage
ISBN 978·2·84444·618·J
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Québec::
26, Bd Docteur Peliljean . OP 87999
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21079 OllON CEDEx ·r~l. 03 ij() 77 26)2·0380 77 26)j le Créi· 74330 Poisy
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