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Trésors gastronomiques. Charente-Maritime, Edition bilingue français-anglais
Charente-Maritime

Trésors gastronomiques. Charente-Maritime, Edition bilingue français-anglais - DS Atlantique éditions - 9791094358023 -
Trésors gastronomiques. Charente-Maritime, Edition bilingue français-anglais  

Auteur : 

Editeur :  DS ATLANTIQUE EDITIONS

Date parution :

Ce livre accompagnera les fins gourmets curieux de découvrir l'authenticité de la culture culinaire du département mise au goût du jour. Vous y rencontrerez des trésors de la tradition gastronomique charentaise-maritime à travers un ouvrage unique qui conjugue un livre de recettes, un guide de bonnes adresses autour des métiers de bouche et un beau-livre de photographies. Vous découvrirez trente deux recettes détaillées, illustrées par des photographies grand format, à savourer des yeux, à cuisiner chez soi ou à découvrir en visite dans les établissements partenaires sélectionnés pour votre plaisir. Les passions se rencontrent et les goûts se partagent au coeur d'une galerie des saveurs incontournable.

Auteurs :

Auteur Originaire du département de la Charente-Maritime dans lequel il a fait ses premiers pas dans la photographie professionnelle il y a plus de trente ans, Stéphane Souchon exerce aujourd'hui comme artisan photographe, auteur, producteur et éditeur. Après "Le Guide Safari Photo en Charente‑ ; Maritime" et le catalogue de l'exposition "Ne nous y oublie, Royan d'exceptions", l'auteur signe ici son troisième ouvrage. Pour "Trésors gastronomiques en Charente-Maritime, le terroir revisité", Stéphane Souchon accompagné par les photographes et techniciens du Studio DS Souchon : Thomas Dulac et Thibault Perrinaud, a rencontré trente-deux professionnels des métiers de bouche en Charente-Maritime afin de mettre en lumière, par une approche photographique haute en couleurs, une sélection de recettes du terroir actualisées par des artisans de la gastronomie régionale.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine de l'ouest.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 112
Dimension : 22 x 30.7 x 1.5 cm
Poids : 723 gr
ISBN 10 : 1094358029
ISBN 13 : 9791094358023
35,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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