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Une américaine à Paris

Une américaine à Paris - de la martiniere - 9782732461625 -
Une américaine à Paris  

Auteur : 

Editeur :  DE LA MARTINIERE

Date parution :

Carrie Solomon, américaine originaire du Midwest, ouvre les portes de Son Amérique pour nous faire découvrir une cuisine bore in the USA mais made in France : Les inconditionnels : classic pancakes, french fries, cheeseburgers, barbecued ribs, cheesecake, strawberry milkshake,.
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Des plats régionaux typiques : hue vos rancheros, Chicago-style hot-dogs, Manhattan clam chowder,.
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Des condiments handmade : sauce barbecue, guacamole, salsa, buttermilk, pickles,.
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Une plongée authentique au coeur de son pays pour avoir des idées plein la tête et des étoiles plein les yeux.

Auteurs :

Rédacteur (rédigé par) Illustrateur Carrie Solomon est une photographe culinaire : elle a notamment participé à des ouvrages comme Le Cuisinier et le Parfumeur et Maraîcher trois étoiles. Depuis. elle est passée derrière les fourneaux et régale ses convives dans des restaurants éphémères sur le thème de l'american food à Paris et à Trouville. Elle signe ici photos et recettes. Aurore d'Estaing est une illustratrice créative. dessinant exclusivement sur papier et pinceau. Elle a notamment travaillé dans l'animation et la création de génériques pour la télévision et le cinéma.


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Reliure : Relié
Nbr de pages : 223
Dimension : 19.3 x 26.2 x 2.3 cm
Poids : 910 gr
ISBN 10 : 2732461628
ISBN 13 : 9782732461625
15,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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