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Variations sur la cerise. Sushi à la griotte, omelette blanche parfumée aux cerises et à l'orange & oublie à la parisienne
Sushi à la griotte, omelette blanche parfumée aux cerises et à l'orange & oublie à la parisienne

Variations sur la cerise. Sushi à la griotte, omelette blanche parfumée aux cerises et à l'orange & oublie à la parisienne - Agnès Viénot Editions - 9782353261475 -
Variations sur la cerise. Sushi à la griotte, omelette blanche parfumée aux cerises et à l'orange & oublie à la parisienne  
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Trucs de toques
Année : 02/2014 0

Auteur : 

Editeur :  AGNES VIENOT EDITIONS

Collection :  L'appétit vient en lisant

Date parution :

L’appétit vient en lisant a l’ambition d’aiguiser l’appétit du lecteur tant littéraire que gastronomique.
La collection propose qu’un grand chef réalise les recettes contenues dans un extrait choisi d’une grande œuvre littéraire.
Chaque titre est muni d’un appareil critique – introduction, biographies de l’écrivain et du chef, chronologie et bibliographie.

Auteurs :

Philosophe incontournable des Lumières, Jean-Jacques Rousseau est l'auteur d'une oeuvre imposante dont Les Rêveries d'un promeneur solitaire en 1778 et d'une somme autobiographique, Les Confessions, écrite entre 1765 à 1770. Depuis 1999, Hisayuki Takeuchi révolutionne à Paris la cuisine japonaise de type Kaiseki.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine de Chefs.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 41
Dimension : 13 x 21 x 0.5 cm
Poids : 95 gr
ISBN 10 : 2353261477
ISBN 13 : 9782353261475
7,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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