Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici
(+33) 02 47 61 20 22 Du lundi au vendredi de 10H à 16H30

Variétés de blé tendre
Quoi de neuf en qualité ? 2020

Variétés de blé tendre - arvalis - 9782817903989 -
Variétés de blé tendre 

Auteur : 

Editeur : Arvalis

Date parution :

Cette brochure présente les résultats de valeur technologique obtenus par plus de 60 variétés de blé tendre expérimentées dans le réseau ARVALIS - Institut du végétal.
La classe CTPS, la dureté, le PS, le taux de protéines, …, et le comportement biscuitier ou en panification sont décrits et commentés pour chaque variété afin d’accompagner tous les acteurs de la filière dans le choix des variétés les plus adaptées à leurs besoins.



En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Céréales et légumineuses.

Descriptif : 

Reliure :
Broché
Nbr de pages :
80
Dimension :
15cm x 21cm x 0.3cm
Poids :
300 gr
ISBN 10 :
2817903986
ISBN 13 :
9782817903989
16,00 €
En stock en ligne
Expédié demain (en savoir+)
A retirer en librairie à partir du 03/08 à 15,20 € -5%

Avis clients sur Variétés de blé tendre - arvalis -

(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
Donnez votre avis

ANCIENNE EDITION

Variétés de blé tendre
Quoi de neuf en qualité ? 2019
Auteur : Collectif |
Editeur : ARVALIS
Année : 06/2019