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Vegan débutant

Vegan débutant - la plage - 9782842215132 -
Vegan débutant  

Auteur : 

Editeur :  LA PLAGE

Date parution :


Memos des indispensables

Où trouver des produits pour la cuisine vegan ? - 10 ingrédients indispensables

- Remplacer les produits animaux - Cuisiner vegan avec

un petit budget

45 pas à pas pour 45 basiques

Préparer les ingrédients de base

Faire son seitan, cuisiner les pois chiches, un curry, les protéines de

soja texturées, les noix de cajou blanches ....

Cuisiner sans viande ni poisson

Red burger, bolognaise, one pot pasta, polenta, pizza...

Cuisiner sans oeufs

Quiche, «oeufs mayo», beignets, tofu brouillé...

Cuisiner sans produits laitiers

Fromage frais maison, mayonnaise, béchamel, ricotta...

La pâtisserie vegan

Marbré, muffins, meringues, mousse au chocolat, tartes, crumble...

45 recettes véganes variées pour apprendre à cuisiner sans produit issus des animaux : red burger, bolognaise, quiche, beignets, tofu brouillé, mayonnaise, béchamel, gâteau marbré, muffins, meringues, etc.

Auteurs :

Auteur Photographe et auteure culinaire, Marie Laforêt vit et travaille à Paris, elle est l'auteur d'une dizaine de livres aux Editions La Plage (Noël Vegan, Healthy Vegan, 25 assiettes vegan...)


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité cuisine végétarienne.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 224
Dimension : 19 x 26 cm
ISBN 10 : 2842215133
ISBN 13 : 9782842215132
19,95 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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