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Voyage amoureux dans la cuisine des terroirs

Voyage amoureux dans la cuisine des terroirs - Carnets Nord - 9782355361913 -
Voyage amoureux dans la cuisine des terroirs  
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Année : 12/2019 0

Auteur : 

Editeur :  CARNETS NORD

Date parution :

Armé d'un carnet de recettes et de son sens de l'observation et du partage, Jacky Durand nous embarque pour un tour de France gourmand et plein de nostalgie.
Un récit qui sollicite les cinq sens pour retrouver nos "madeleines de Proust" et découvrir les richesses méconnues de nos régions, du fromage de Bergues (à déguster en tartine) à la blonde de Dijon (la fameuse moutarde), en passant par l'omelette forestière de Monsieur Georges.
.
.
Oubliant les restaurants étoilés, c'est dans les arrière-cuisines que Jacky Durand nous pousse, à la rencontre de notre terroir et du plaisir de la table, à l'écoute des petites histoires de vie et des grandes recettes de famille.

Auteurs :

Jacky Durand aime le bleu de Gex, la marche en ville et en forêt, l'univers de Simenon et de Maxime Gorki. Quand il ne travaille pas comme journaliste pour Libération, il écoute les conversations de bistrot pour alimenter ses prochaines historiettes...


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Essais et témoignages.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 366
Dimension : 13.4 x 19.9 x 2.2 cm
Poids : 455 gr
ISBN 10 : 2355361916
ISBN 13 : 9782355361913
16,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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