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Tous les livres - Whisky, bière et autres alcools - Vins et alcools

Voir La couverture et les autres extraits de Chartreuse

Chartreuse

Guide de l'amateur de liqueur
Auteur : Michel STEINMETZ
Editeur : GLENAT
Année : 11/2019

Fabriquée depuis 1605 par les moines de la Grande Chartreuse à partir de 130 plantes et épices, la « reine des liqueurs », verte ou jaune, fait sans cesse de nouveaux adeptes et les collectionneurs s’arrachent les flacons les plus rares à prix d’or.Ce guide d'identification des bouteilles unique en son genre est leur document de référence. [lire la suite]

25,00 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)

Voir La couverture et les autres extraits de 3 minutes pour comprendre 50 notions essentielles sur la bière

3 minutes pour comprendre 50 notions essentielles sur la bière

Auteur : Sophie ATHERTON
Editeur : LE COURRIER DU LIVRE
Collection : 3 minutes pour comprendre
Année : 11/2019

Ce livre richement illustré propose un voyage fascinant et enivrant dans le monde de la bière, l'une des boissons les plus populaires au monde. Vous découvrirez ses origines, son processus de fabrication et de composition, les arcanes de l'industrie brassicole. Vous apprendrez à distinguer les différents types de bières [lire la suite]

18,00 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)

Voir La couverture et les autres extraits de Puissance bière
Auteur : ANONYME
Editeur : LAROUSSE
Collection : Coffrets Cuisine
Année : 11/2019

Décapsulez, dégustez... collectionnez et jouez ! Grâce à votre puissance bière, vous pouvez : - Pimenter vos soirées en jouant avec les capsules de vos bières préférées ! - Collectionner les plus belles capsules de bières d'exception et les mettre en valeur ! Découvrez également dans votre livret une sélection de BIERES REPUTEES venues des quatre coins du monde. [lire la suite]

15,95 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
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Rhumgraphie

Rhumgraphie

Comprendre le rhum en 100 dessins et schémas
Auteur : Dominique FOUFELLE
Editeur : HACHETTE
Collection : Vins
Année : 11/2019


Vrai ou Faux ?
Le degré d’alcool minimum du rhum est 37, 5°. Des religieux ont joué un rôle dans l’histoire du rhum. Un rhum « hors d’âge » a au moins 6 ans. La distillerie Saint James créa la première bouteille carrée. [lire la suite]

14,95 €
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Voir La couverture et les autres extraits de Créez votre bière

Créez votre bière

De la compréhension à la réussite
Auteur : Patrick FRICOTEAUX
Editeur : ELLIPSES
Année : 11/2019

Après avoir dégusté cet ouvrage, vous aurez non seulement compris tous les secrets de la fabrication de ce breuvage millénaire, mais vous serez également capable de créer et de réussir votre propre bière.Pour les plus curieux, des encarts culturels et théoriques sont incorporés régulièrement tout au long de ce livre. [lire la suite]

16,00 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)

Voir La couverture et les autres extraits de Toutes les bières moussent-elles ?

Toutes les bières moussent-elles ?

80 clés pour comprendre les bières
Auteur : Jean-Paul HéBERT
Editeur : QUAE
Année : 11/2019

Toutes les bières moussent-elles ? D’où provient la couleur d’une bière ? Comment la fabriquer ? Qui l’a inventée ? Y a-t-il des bières dans tous les pays du monde ? Quelles sont leurs différences ? Fabriquées à partir de végétaux contenant de l’amidon, elles ont ... [lire la suite]

23,50 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

Voir La couverture et les autres extraits de Les meilleurs whiskies du monde
Histoire, tendances et cocktails
Auteur : Claudio RIVADavide TERZIOTTIFabio PETRONIIsabelle RAIMONDChristine LAUGIER
Editeur : PRISMA
Année : 10/2019

Connaissez-vous vraiment le whisky ?
Ou plutôt les whiskies, car cet alcool dont l'Irlande et l'Ecosse se disputent la paternité, est aujourd'hui produit dans le monde entier (même en France !
) et se caractérise par une incroyable diversité. [lire la suite]

19,95 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

Coffret Whisky

Coffret Whisky

Auteur : Dominique FOUFELLE
Editeur : HACHETTE
Collection : Vins
Année : 10/2019


Dans ce coffret vous trouverez :

UN LIVRE DE 128 PAGES : histoire, fabrication, lieux... Vous serez TOUT sur le whisky !

MAIS AUSSI DES RECETTES DE COCKTAILS : le Bourbon egg nog, le Mississipi Punch, le Old Fashioned, le Manhattan, l'Irish coffee...

1 FLASQUE HABILLÉE.

1 ENTONNOIR.
  [lire la suite]

16,90 €
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Voir La couverture et les autres extraits de Le petit bar des rhums arrangés
Auteur : COLLECTIF
Editeur : LAROUSSE
Collection : Coffrets Cuisine
Année : 10/2019

20 recettes de rhums arrangés à réaliser dans quatre jolies bouteilles pour redécouvrir cet alcool incontournable des îles associé aux saveurs des épices et des fruits ! Réalisez les recettes de ce coffret pour obtenir des cuvées savoureuses. [lire la suite]

19,95 €
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Les 300 meilleures bières de France, de Belgique et d'ailleurs

Les 300 meilleures bières de France, de Belgique et d'ailleurs

Auteur : Julie FICHELLE Alix MARNAT
Editeur : LAROUSSE
Année : 10/2019

Que vous soyez néophyte ou déjà connaisseur dans le domaine, voici le livre de référence pour les amateurs de bières ! 300 bières belges, françaises et du monde entier répertoriées dans cette bible de la biérologie ! Blondes, blanches, brunes ou ambrées, il y en a pour tous les goûts. [lire la suite]

19,95 €
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Le Petit Larousse des Cocktails

Le Petit Larousse des Cocktails

Auteur : Sandrine HOUDRé-GRéGOIRE Guillaume GUERBOIS
Editeur : LAROUSSE
Collection : Petit Larousse
Année : 10/2019

200 recettes de cocktails dignes des plus grands barmen  !
 
Vous souhaitez pimenter vos soirées et faire découvrir à vos invités de nouvelles saveurs ? Et si vous vous lanciez dans les cocktails  ? Ludiques, créatifs et festifs, ils s’invitent à l’apéritif comme au dessert, pour des soirées au succès assuré. [lire la suite]

24,95 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

Voir La couverture et les autres extraits de Cocktail book
Auteur : COLLECTIF
Editeur : LAROUSSE
Année : 10/2019

Plongez dans l'ambiance de votre série favorite en réalisant de délicieux cocktails inspirés de l'univers des Peaky Blinders !
Birmingham sour, Derby, Easy Dizzy...
40 recettes à base de whisky, gin et autres alcools à déguster avec élégance tel un membre du clan Shelby.
Choisissez une recette, installez-vous dans un bon fauteuil en cuir et savourez l'instant !
[lire la suite]

15,95 €
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Voir La couverture et les autres extraits de La passion du whisky
Auteur : Anne-Sophie BIGOT
Editeur : LAROUSSE
Collection : Hors collection Cuisine
Année : 10/2019

VOICI LE NOUVEAU LIVRE DE REFERENCE POUR TOUS LES AMATEURS DE WHISKY ! Que vous soyez néophyte ou déjà connaisseur dans le domaine, Anne-Sophie Bigot the Whisky Lady, vous livre tous ses secrets ! Découvrez de toute urgence 200 whiskies d'Ecosse et d'Irlande bien sûr, mais aussi du monde ... [lire la suite]

19,95 €
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Voir La couverture et les autres extraits de La bière, ça des-haltères

La bière, ça des-haltères

Auteur : COLLECTIF
Editeur : LAROUSSE
Collection : Coffrets Cuisine
Année : 10/2019

Un verre en forme d'haltère de 800 ml, pour déguster les meilleures mousses tout en vous entrainant intensivement au lever de coude ! Un livre explicatif répertoriant 50 bière incontournables de France, de Belgique et d'ailleurs, ainsi que des conseils de dégustation car, même dans le sport, la théorie est aussi importante que la pratique ! [lire la suite]

12,95 €
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Voir La couverture et les autres extraits de Le tour du monde en 80 verres

Le tour du monde en 80 verres

Livre de voyage à siroter, des bières belges au whisky japonais
Auteur : Jules GAUBERT-TURPINAdrien GRANT SMITH BIANCHI
Editeur : MARABOUT
Année : 09/2019

A la découverte des alcools du monde. Whisky japonais, bière belge, vin argentin, rhum des Caraïbes... A travers les 5 continents, les auteurs nous embarquent dans une véritable dégustation itinérante pour percer les secrets des boissons traditionnelles du monde. [lire la suite]

25,00 €
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Voir La couverture et les autres extraits de Nihonshu : le saké japonais
De la production à l'art de la dégustation
Auteur : Gautier ROUSSILLE
Editeur : DUNOD
Année : 06/2019

À mille lieues des alcools de riz chinois avec lesquels on le confond souvent à tort, le saké japonais, ou nihonshu, est une boisson délicate et riche en arômes dont la fabrication et la dégustation ne sont pas sans rappeler celles du vin.
Cet ouvrage explique en détail les méthodes de production du nihonshu. [lire la suite]

29,00 €
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Voir La couverture et les autres extraits de Le goût de la bière fermière
De la tradition à l'innovation locale et écoresponsable
Auteur : Martin THIBAULT David LEVESQUE GENDRON
Editeur : DRUIDE
Année : 05/2019

La création de bières à l'aide de céréales et d'aromates cultivés localement est en vogue presque partout dans l'univers brassicole. Dans certains cas, on cultive, malte et brasse encore soi-même à partir de ses propres ingrédients. [lire la suite]

28,00 €
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La bière en son royaume

La bière en son royaume

Du Nil antique à Schiltigheim
Auteur : Pierre CLéRYChanel KOEHL
Editeur : ALAN SUTTON
Année : 05/2019

"La bière est l'une des boissons les plus anciennes et les plus populaires du monde. Chanel Koehl en brosse un panorama à travers les âges et les civilisations, pour s'attarder sur les relations étroites liées entre Schiltigheim, sa terre d'élection, ses brasseurs et leurs productions ambrées. [lire la suite]

25,90 €
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Voir La couverture et les autres extraits de Je fabrique ma bière
Le livre du débutant
Auteur : Ferdinand LAUDAGE
Editeur : GERFAUT
Année : 05/2019

Tout le monde parle de bière artisanale, tout le monde boit de la bière artisanale ! Ce guide de brassage vous montrera comment préparer facilement et simplement votre première bière blonde au goût agréable. Pas à pas, ce livre vous guide à travers toutes les étapes de préparations jusqu'à la bière prête à boire. [lire la suite]

14,95 €
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Voir La couverture et les autres extraits de La bière dans tous ses états
Le renouveau de la culture brassicole
Auteur : Guirec AUBERT
Editeur : APOGEE
Collection : Le savoir boire
Année : 05/2019

Le renouveau de la culture brassicole La bière est l'une des boissons la plus consommée et paradoxalement la moins connue. Le malt, le houblon sont longtemps restés mystérieux aux yeux des consommateurs. L'apparition de la bière artisanale, mouvement venu d'Amérique, a considé-rablement changé ce regard. Le nombre de brasseries françaises est passé de 400 à 1400 en une dizaine d'année. [lire la suite]

12,00 €
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Le petit bar des rhums arrangés

Le petit bar des rhums arrangés

Auteur : Fabrice BESSE Sandrine HOUDRé-GRéGOIRE
Editeur : LAROUSSE
Année : 05/2019

Un bon rhum, quelques épices ou quelques fruits et du temps pour la macération, voilà les ingrédients indispensables pour devenir le pro des rhums arrangés ! Plongez-vous dans ces 30 recettes et impressionnez vos invités lors d'une petite soirée dégustation : Rhum arrangé aux agrumes, Rhum ... [lire la suite]

5,95 €
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Voir La couverture et les autres extraits de Faire sa bière maison
Les 20 meilleures recettes de bière pour débuter
Auteur : Philippe CHAVANNE
Editeur : LEDUC
Collection : C'est malin
Année : 05/2019

Fabriquée et dégustée depuis des temps immémoriaux, la bière est devenue une boisson courante qui cache d’innombrables bienfaits, à condition de privilégier des ingrédients de qualité et de la consommer avec modération !Dans ce livre, découvrez :• Ce que vous devez ... [lire la suite]

6,00 €
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Voir La couverture et les autres extraits de Randos bière en Belgique
Auteur : Pauline MOULIN
Editeur : HELVETIQ
Année : 03/2019

Quarante randonnées pour parcourir la Belgique et déguster des bières locales et artisanales. Pour chaque parcours allant d'une à six heures : la difficulté, la durée, le raccordement aux transports, les sites remarquables. Les bières font également l'objet d'une description détaillée : couleur, nez, goût. [lire la suite]

19,95 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
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Voir La couverture et les autres extraits de Randos bière en Suisse

Randos bière en Suisse

La façon la plus rafraîchissante de voir la Suisse
Auteur : Monika SAXER
Editeur : HELVETIQ
Année : 03/2019

59 randonnées pour parcourir la Suisse et déguster des bières locales et artisanales. Pour chaque parcours allant d'une à six heures : la difficulté, la durée, le raccordement aux transports, les sites remarquables. Les bières font également l'objet d'une description détaillée : couleur, nez, goût. [lire la suite]

24,90 €
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Randos bière en France

Randos bière en France

La façon la plus rafraîchissante de voir la France
Auteur : Fabienne LUISIER Benoît LUISIER
Editeur : HELVETIQ
Année : 03/2019

70 randonnées pour parcourir la France, de Nice à Quiberon en passant par Gruissan et déguster des bières locales et artisanales. Pour chaque parcours allant de une à six heures : la difficulté, la durée, le raccordement aux transports, les sites remarquables. Les bières font également l'objet d'une description détaillée : couleur, nez, goût. [lire la suite]

24,90 €
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Fever Tree

Fever Tree

Auteur : LAROUSSE
Editeur : LAROUSSE
Année : 03/2019

Découvrez plus de 125 cocktails et long drinks à base de fever-tree, le tonic légendaire et authentique. Ultimate Gin-tonic, Summer fizz, Campati-tonic ou encore Spritz oloroso, les barmen du monde entier vous proposent ici leurs meilleures recettes, des plus classiques aux plus originales. [lire la suite]

14,95 €
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