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Les livres de l'auteur anne lauvie

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La biodiversité domestique
La biodiversité domestique
Vers de nouveaux liens entre élevage, territoires et société
Auteur : Anne LAUVIE , Annick AUDIOT , Etienne VERRIER
Editeur :
Année : 05/2023

L'élevage fait face à de multiples enjeux : environnement, érosion de la biodiversité, alimentation, santé globale, développement des territoires, bien-être animal, développement de l'agroécologie, etc. Cet ouvrage interroge la place des races locales en élevage à la lumière de ces nouveaux enjeux, en mettant en avant la notion de biodiversité domestique. [lire la suite]

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