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SELECT ART.ID_Article, MATCH(ART.ART_Auteur) AGAINST ('+bernard* +doneche* ' IN BOOLEAN MODE) AS Poids, ART_TempsReappro FROM article ART, view_article VIA, architecture_article ARA, declinaison_article DEA WHERE DEA.ID_Article = ART.ID_Article AND ART.ID_Article = VIA.ID_Article AND ARA.ID_Article = ART.ID_Article AND ART_Diffusion = '1' AND (MATCH(ART_Auteur) AGAINST ('+bernard* +doneche* ' IN BOOLEAN MODE)) GROUP BY ART.ID_Article HAVING Poids > 0 ORDER BY Vte6M DESC, ART_AnneeParution DESC, ART_MoisParution DESC Les livres de l'auteur bernard doneche sur Unithèque.com
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Traité d'œnologie - Tome 1 - 7e éd.
Traité d'œnologie - Tome 1 - 7e éd.
Microbiologie du vin. Vinifications
Auteur : Pascal RIBÉREAU-GAYON ,  Denis DUBOURDIEU ,  Bernard DONÈCHE ,  Aline LONVAUD
Editeur :
Collection :
Année : 08/2020


Depuis plus de 60 ans, le "Traité d’œnologie" est la référence dans le domaine des sciences et techniques du vin. Il aborde tous les aspects de l’œnologie, de la maturation du raisin jusqu'à la mise en bouteille, pour tous les types de vin. [lire la suite]

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