L'agriculture biologique a connu ces dernières années un développement rapide. Malgré cette forte progression, le nombre d'exploitation reste encore limité, les superficies marginales et la filière relativement fragile. Parmi les freins à la conversion, l'absence de références techniques est souvent citée. Cet ouvrage vient combler cette lacune. [lire la suite]
Les livres de l'auteur enita bordeaux
Auteur :
ÉNITA de Bordeaux
Année : 06/2003