Collection Mon métier, mes compétences : une collection complète et à jour, prenant en compte les spécificités de la création de la famille des métiers de l'hôtellerie-restautation.On traite dans cet ouvrage des compétences à traiter en classes de 2de, 1re et Tale pour la Gestion appliquée mercatique pour les Bacs pro Cuisine et CSR. [lire la suite]
Les livres de l'auteur isabelle mouly
Pochette élève
Auteur :
Anne BOULAY
, Prince madeleine DOUSSY
, Odile GUILLERMET
, Isabelle MOULY
, Sophie PUIGSéGUR
Année : 05/2022