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Les livres de l'auteur jack masse

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Blé dur
Blé dur
Synthèse des connaissances pour une filière durable
Auteur : Joël ABECASSIS , Jack MASSÉ , Abdelkamel ALLAOUA
Editeur :
Collection :
Année : 07/2021

La France est le deuxième producteur européen de blé dur derrière l'Italie et se classe au deuxième rang mondial pour les rendements. Les surfaces cultivées fluctuent énormément au fil des ans en raison de l'évolution climatique, des orientations de la politique agricole commune et de la concurrence internationale. [lire la suite]

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