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SELECT ART.ID_Article, MATCH(ART.ART_Auteur) AGAINST ('+michel* +barel* ' IN BOOLEAN MODE) AS Poids, ART_TempsReappro FROM article ART, view_article VIA, architecture_article ARA, declinaison_article DEA WHERE DEA.ID_Article = ART.ID_Article AND ART.ID_Article = VIA.ID_Article AND ARA.ID_Article = ART.ID_Article AND ART_Diffusion = '1' AND (MATCH(ART_Auteur) AGAINST ('+michel* +barel* ' IN BOOLEAN MODE)) GROUP BY ART.ID_Article HAVING Poids > 0 ORDER BY Vte6M DESC, ART_AnneeParution DESC, ART_MoisParution DESC Les livres de l'auteur michel barel sur Unithèque.com
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Les livres de l'auteur michel barel

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Qualité du café
Qualité du café
L'impact du traitement post-récolte
Auteur : Michel BAREL
Editeur :
Collection :
Année : 08/2020

Toute la qualité finale d’un café se joue au cours du traitement post-récolte.Chaque café possède un potentiel de qualité intrinsèque qui dépend de la variété des arbres plantés, du terroir et du savoir-faire agronomique du planteur. Ce potentiel peut être valorisé ou, au contraire, dégradé au cours des opérations post-récolte. [lire la suite]

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Qualité du cacao
Qualité du cacao
L'impact du traitement post-récolte
Auteur : Michel BAREL
Editeur :
Collection :
Année : 10/2013

Tout se joue dans le traitement post-récolte du cacao !

Chaque cacao possède un potentiel de qualité intrinsèque qui dépend de la variété des arbres plantés, du terroir et du savoir-faire agronomique du planteur. Mais ce potentiel peut être valorisé ou, au contraire, dégradé au cours des opérations post-récolte. [lire la suite]

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